隨著社會經濟的發展,社會生活的方方面面都有了很大的進步,但很多細節問題也逐漸突出.其中食品安全的問題就比較突出,例如我們日常生活中離不開的食用油，糧油放置的時間很長的話,內部就會滋生霉菌,這種霉菌被稱為真菌毒素,霉菌導致人的身體抵抗力逐漸下降，現如今全社會約有25%的糧油受霉變產生的真菌毒素污染,威脅人的身體健康.因此我們在注重食品安全時一定要注重食用品的食用期限，謹防霉變。

糧食安全快檢儀采用熒光定量快速檢測原理，主要檢測糧油谷物飼料中真菌毒素含量，包括黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、伏馬毒素等等，檢測樣品涵蓋糧食谷物（大米、玉米、小麥、大麥、高粱等）及其制品、飼料及其原料、食用油脂、牛奶及其制品等；樣品前處理簡單，整個檢測過程檢測12min，產品適用于地方糧庫、谷物生產企業、飼料廠、各類畜牧養殖企業、面粉廠、食品加工廠、第三方檢測機構及各級政府監管部門。

糧食安全快檢儀技術參數：

1、檢測原理：熒光定量免疫層析法，對比檢測區（T線）、質控區（C線）與背景區的熒光信號強度，依據檢測卡內置的標準曲線計算靶標物的含量；

2、檢測通道：單通道；

3、恒溫孵育器：8通道獨立控制，插入自動計時，并可孵育1.5ml樣品管；

4、檢測器/光源：光電池，365nm光源；

5、檢測速度：單次檢測耗時<4s；

6、檢測方式：自動掃描；

7、樣本類型：無限制自定義；

8、屏幕尺寸：10.1英寸高清顯示屏1280*800IPS；

9、操作系統：Android7.1.1操作系統，1.2GHz四核處理器，1G運行內存；

10、數據儲存：100萬條；

11、信息輸入：支持中英文手寫輸入；

12、打印機：內置熱敏打印機，可自由選擇打印內容；

13、二維碼掃描：可定制；

14、曲線導入方式：IC卡；

15、儀器重復性：≤0.8%；

16、儀器穩定性：≤0.6%；

17、數據無線上傳：儀器連接WIFI以后可將檢測數據上傳至檢測監管系統平臺；

19、通訊方式：藍牙、USB、無線WIFI、RJ45；

20、本機數據管理：具有檢測數據存儲、查詢，批量數據刪除和打印等功能；

21、電源電壓220V±22V，頻率50Hz±1Hz，輸出12V,5A；額定功率40W；

22、工作溫度：5-40℃；

23、相對濕度：10%-90%；

24、儀器尺寸：300*240*125mm；

25、主機凈重量：1.7kg。