食品微生物檢測儀是較新研發上市的升級產品，大屏幕觸摸顯示屏，代替傳統按鍵。操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量，食品微生物檢測儀基于螢火蟲發光原理，ATP快速殺菌效果檢測方法是基于ATP（adenosinetriphosphate）三膦酸酰苷檢測原理，利用“熒光素酶—熒光素體系"快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑，能將細胞內ATP釋放出來，與試劑中含有的特異性酶發生反應，產生光，再用熒光照度計檢測發光值，微生物的數量與發光值成正比，由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛生狀況。
食品微生物檢測儀儀器特點：
實用性——可根據環境檢測需求設定上下限值，做到數據快速評估預警，通過記錄監測表面的相對光單位值(RLU),考核環境表面清潔工作質量。
靈敏度高——10-15～10-18mol。
速度快——常規培養法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘。
可行性——微生物數量與微生物體內所含ATP有明確的相關性，通過檢測ATP含量，可間接得出反應中微生物數量。
可操作性——傳統培養方法需要在實驗室由經過培訓的技術人員進行操作；而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便，只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現場操作。
體驗更好——試子套管采用插拔式靈活設計，可定期清洗長期使用，延長儀器壽命。
數據導出——儀器配有上位機軟件，通過數據線連接電腦，將儲存數據以Excel表格形式輸出。
數據上傳——儀器可連接WIFI網絡或者手機熱點，直接將檢測數據上傳至監管平臺，標配帶云數據管理平臺。
技術指標：
2、操作系統：Android4.4.2操作系統，主控采用多核處理器，CPU主頻≥1.88Ghz，運轉速度更快速，穩定性更強。
3、無線上傳：WIFI、藍牙、手機熱點等方式快速上傳數據到監管平臺，標配帶云數據管理平臺
4、檢測精度：1×10-18mol
5、檢測范圍：0-999999RLUs
6、檢測時間：15秒
7、背景噪聲值：≤6RLU(n=10）
8、檢出限：9.4×10-15molATP，RLU示值為≤2；
9、重復性：儀器示值為100RLU左右時，重復測定的相對標準偏差為≤2.3%(n=10）
10、線性誤差：儀器示值為100RLU左右時，測定的線性誤差為≥-3.6%。
11、操作溫度范圍：5℃到40℃
12、操作濕度范圍：20—85﹪
13、ATP回收率：90-110%
14、檢出模式：RLU
15、數據儲存：RAM>4GB，可長期存儲數據，可儲存8萬條以上數據
16、自動判斷合格與不合格
17、可設置上下限值
18、自動統計合格率
19、內置自校光源
20、開機30秒自檢
21、配有miniUSB接口，可直接通過數據線連接電腦導出數據，無需外部軟件
22、帶有時間顯示，聯網自動校時；
23、內置網絡瀏覽器，聯網后可搜索ATP檢測儀相關文獻；
24、儀器尺寸（W×H×D）：188mm×77mm×37mm
25、內置3200mAh鋰電池供電，待機長達10個小時以上
26、穩定的液體熒光素酶
27、潤濕的一體化采集拭子
28、內置搜狗輸入法，操作方便簡單
29、滿足JJF1828-2020ATP熒光檢測儀校準規范，儀器具有測試報告
30、滿足WS/T512-2016醫療機構環境表面清潔與消毒管理規范，A.1.2.3記錄監測表面的相對光單位值(RLU),考核環境表面清潔工作質量。