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食品廠ATP熒光檢測儀適用于食品飲料生產過程關鍵控制點監控，醫療系統和衛生監督機構即時采樣監測；ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系"快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛生狀況。
食品廠ATP熒光檢測儀器儀器特性：
1、實用性：可根據環境檢測需求設定上下限值，做到數據快速評估預警，表面潔凈度快速篩查。
2、靈敏度高：10-15～10-18 mol
3、速度快：常規培養法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘 .
4、可行性： 微生物數量與微生物體內所含ATP有明確的相關性。 通過檢測ATP含量，可間接得出反應中微生物數量
5、可操作性：傳統培養方法需要在實驗室由經過培訓的技術人員進行操作;而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便，只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現場操作。
6、體驗更好：試子套管采用插拔式靈活設計，可定期清洗長期使用，延長儀器壽命。
大屏幕觸摸顯示屏，代替傳統按鍵。操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量，ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系"快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑，能將細胞內ATP釋放出來，與試劑中含有的特異性酶發生反應，產生光，再用熒光照度計檢測發光值，微生物的數量與發光值成正比，由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛生狀況。
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