土壤中固體的基本組成主要是各種硅鋁酸鹽，各種微量元素含量差別隨土壤形成條件和環境等差異很大。

土壤無機污染物中以重金屬比較突出，主要是由于重金屬不能為土壤微生物所分解，而易于積累，轉化為毒性更大的甲基化合物，甚至有的通過食物鏈以有害濃度在人體內蓄積，嚴重危害人體健康。污染土壤重金屬元素主要有汞、鎘、鉛、銅、鉻、鎳、鋅等，砷因其行為與來源以及危害都與重金屬相似。

土壤重金屬含量監測儀樣品經消化后，所有形態的重金屬(包括砷、鉛、鎘、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等)都轉化為離子型態，加入相關檢測試劑后顯色，在一定濃度范圍內溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關系，服從朗伯--比爾定律，再通過儀器進行測定得出含量值，與農產品安全質量無公害蔬菜安全要求允許*的標準進行比較，來判斷蔬菜樣品重金屬含量。

土壤重金屬含量監測儀器測試特點

　　1、性能可靠，工作穩定性均優于國家標準JJG79-90標準5--6倍,重復性達到光柵類分光光度計指標，采用微處理器技術，單片機控制，觸摸按鍵，操作簡便。

　　2、重金屬測試采用聯合消化和分項測試技術，簡化測試流程，減少測試時間，大大提高測試效率，提高測試精度。

　　3、擴展性強，該儀不僅可以于重金屬的檢測還可以擴展測定土壤、肥料、植株中養分的測試，一機多用。

　　4、土壤重金屬檢測儀集藥,器,儀于一體,相當于一個小型實驗室, 兩個鋁合金箱體，易于攜帶，便于現場測試，流動服務。適于基層檢測部門對含有重金屬污染的蔬菜、水果等食品進行篩選。