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病害肉肉類新鮮度檢測儀可快速檢測病害肉、組胺、細菌毒素、揮發性鹽基氮，保證我們肉類食品的安全。病害肉的存在對食品行業造成了很大的危害，不僅可直接傳播疾病，而且也不可避免對食物和飲用水的污染，許多致病微生物在食物中迅速繁殖的結果，導致了各種食源性疾病的感染和泛濫。
有這樣一些非法銷售豬肉的行為：對未取得家畜屠宰許可證件的單位和個人屠宰家畜出售;家畜非法喂拌了添加劑的飼料快速催肥并屠宰出售;把病死和死因不明的動物肉類非法加工出售;注水肉、老母豬肉等以次充好等銷售行為。據國家動物防疫法的規定，生豬必須要定點屠宰，病死和死因不明的豬肉不能出售。但這些非法加工者們不但置國家的規定于不顧，還自稱能取得所謂的檢疫證，將這些肉賣向市場。
主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩定性更強。
直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。
雙波長冷光源，每個通道均配置405nm、520nm波長光源，標配*的光路切換裝置，光路切換功能可實現最多64波長，并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。
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