雙極膜是一種具有特殊功能的離子交換膜，它在電場作用下其中間層發生水解離，產生H+和OH-離子。而雙極膜電滲析技術就是將這種特殊功能復合到普通電滲析中，從而可以實現即時酸/堿的生產/再生，或者酸化和/或堿化。該技術可以廣泛應用于食品加工、化工合成和環境保護等領域，由于其技術*性、經濟競爭性和環境友好性，雙極膜電滲析技術被譽為一種可持續發展技術。將雙極膜電滲析技術應用于傳統有機酸或有機堿的生產/再生過程中，不僅可以實現有機酸鹽或有機堿鹽的轉化，而且產生的NaOH或HCl可以回用于生成過程中。
雙極膜是一種新型的離子交換復合膜 , 它通常由陽離子交換層 (N 型膜) 、界面親水層 ( 催化層) 和陰離子交換層 ( P 型膜) 復合而成 , 是真正意義上的反應膜。在直流電場作用下 , 雙極膜可將水離解 ,在膜兩側分別得到氫離子和氫氧根離子。利用這一特點 , 將雙極膜與其他陰陽離子交換膜組合成的雙極膜電滲析系統 , 能夠在不引入新組分的情況下將水溶液中的鹽轉化為對應的酸和堿 , 這種方法稱為雙極膜電滲析法。雙極膜電滲析法不僅用于制備酸和堿 , 若將其與單極膜巧妙地組合起來 , 能實現多種功能并可用于多個領域。
雙極膜生產葡萄糖酸項目
1、采用雙極膜電滲析工藝，替換原有離子樹脂交換工藝，減少了樹脂再生廢酸產生，且產生的稀堿溶液可以返回至發酵工藝中使用。 能耗：500-600度電/噸 轉化率：＞95% 收率：＞95% 堿濃度：＞8%
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