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山東三體儀器有限公司
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閱讀：461發布時間：2020-12-2
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學校食堂是學校教學、科研、生活的重要組成部分，承擔著為師生提供飲食保障的重要任務。學校食堂是勞動密集型服務業，其加工服務方式決定了學校食堂是食品安全的高風險場所，其加工制作的餐飲食品是高風險產品。從學校食堂的工作流程來看，存在著供應商提供的原材料不合格、采購人員采購“三無”產品、驗收人員驗收了變質原料、高風險食品加工過程中未嚴格控制溫度與時間以及餐具洗消不*等諸多安全隱患。尤其是學校食堂處于食品鏈的下游，上游產品發生的食品污染事件通常會波及到學校食堂。稍有不慎，就有發生食物中毒的可能。
學校食堂主要針對糧油米面、蔬菜、水果、酒類、肉及肉制品、茶葉、調味品等食品，通過確保營養成分達標和抑制農殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等有毒有害物質超標，以達到有效控制有毒、有害、腐爛變質、酸敗、霉變食品及摻雜使假食品流入餐桌，減少食物中毒事件發生的目的，確保學生的飲食安全，消除學校食堂的食品安全社會風險。
檢測對象：
蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶葉、調味品、米豆面制品、水產品、酒類、飲料等。
檢測項目設計：
為涵蓋營養成分、果蔬農殘留、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等的檢測，公司開發有儀器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測箱等系列產品。
針對中小學食堂快件室檢測需求，方便能更快找到適合的檢測工具，我們設計了一套普及型方案。該配置方案配備一套主要快檢設備，配套前處理儀器，滿足學校食堂的各種基本檢測需求。
序號 | 產品 | 型號 | 價格 | 備注 |
1 | 多功能食品安全檢測儀 | ST-G1200 | 12800 | 主要檢測設備 |
2 | 食品快檢前處理一體機 | ST-QC05 | 8900 | 樣品前處理用 |
4 | 電子天平 | ST-Q301 | 1200 | 稱量 |
5 | 冰箱 | BCD-142L | 800 | 試劑、標準液、保存 |
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