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病害肉變質肉測定儀的哪家好

閱讀:324發布時間:2022-4-13

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目前傳統的病害肉鑒別方法——“微生物培養法"難以實現現場快速檢測,給日常衛生監管帶來困難。因此推廣應用“病害肉快速檢測"方法對整頓肉品市場秩序與屠宰行政執法具有較大意義。病害肉、變質肉測定儀可廣泛應用于生產加工、運輸和銷售等流通環節中的質量檢測。該儀器通過測定病害肉特征指標,可以確定是否屬于病死肉,通過測定組胺以及揮發性鹽基氮確定肉的新鮮程度,以及測定亞硝酸鹽的含量來綜合判斷肉的衛生質量狀況。為肉與肉制品的衛生質量提供了快捷、可靠的檢測手段,家禽類病害肉變質肉測定儀的原理檢測范圍:豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉等。檢測項目及測定下限,組胺:10mg/kg,揮發性鹽基氮:20mg/kg,病害肉特征:0.05,


病害肉檢測儀黑殼子有金標-功能圖_02.jpg




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