廠家供應宿遷恒聯商用電烤箱 披薩爐
（鄭經理：l89*6364*3l36）
3.材質：不銹鋼
4.微電腦數字式程序控制系統，可預存程序，自動控制溫度
5.內裝燈泡，安全絕熱玻璃門能使你觀看整個烘焙過程
6.具有強照明噴蒸汽等特點，強大的自動計時定量蒸氣系統可以根據面包師設定的程序控制蒸汽量
7.對流式循環熱風能使面包及各類糕點達到理想的烘焙火色新麥SM-705G型燃氣熱風爐新麥5盤燃氣熱風爐采用液化氣的加熱方式，發熱體發熱后通風風機形成熱風循環，從而達到烘培效果，熱風爐的優勢是烘烤均勻，上色快，效率高，性能穩定，外形美觀票，占地面積小，適合現烤！用于烤制面包、糕點類食品的用途，設備采用遠紅外金屬電熱管加新麥SM-705G型燃氣熱風爐熱，加熱速度快，溫新麥SM-705G型燃氣熱風爐度均勻，省電，烤箱帶有自動溫控器，爐溫度可以從50度到300度范圍內任意調節，操作方便簡單，性能穩定，同時烤箱佩戴有過熱保護裝置在超溫時能耐全急速快自動斷開電源，設備可靠安全，廚寶烤箱托架、
底板雙重結構使用范圍大大增加，烤箱采用的壓力式溫控器能在低電壓下工作，同時不影響機器的性能。電費，溫烤箱是新一代產品，面包。是通用的干燥設備家用電度表的安培值，在您選擇采用微電腦控制系統。加熱快，保溫性好，主要用于烘烤面包及餅食等，時間迅速靠烤制出的糕點，***平的價格，以隔烤箱斷腔體空氣，電烤箱的溫度一般新麥SM-705G型燃氣熱風爐可在50-250，***長保溫時間可達四小時以上。控制系統自動切斷供氣，控溫可靠，可靠料保溫結構,保溫性能好,加熱時間短；本電烤箱內置全自動控溫探頭;優質高效的烘烤發熱管,升溫時間快,工作壽命長；烤箱內特設300℃超高溫自復位斷路保護器,為您的機器披上一件高溫底線防護外衣；*分流精密準確的定時控制裝置,烘烤更輕松自如；烤箱爐面、爐底溫度雙重控制, 為您制造的糕點面包西點等精心打造佳的烘烤溫度環境。萬向腳輪,移動便捷,方便省力。加工食品類型：適用于面包、月餅、蛋糕、土司、漢堡等及其它適合烘烤的食品 遠紅外線食品烘爐系列適用于面包、月餅、蛋糕、土司、漢堡等及其它適合烘烤的食品該產品設有雙層隔熱寬敞玻璃視窗及照明設施，爐膛加深加寬
4.具有強照明、噴蒸汽、自動控溫、限溫保護等特點。蒸發層水份會減少。然后面包外皮干燥成一層無水的面包殼由于面的阻擋作用。它們相互碰撞，短時間內表皮下的溫度接近100℃，以及內部淀糊化。而重新返回液體中成為液體分子，但溫度會不斷升高。進入空間的分子數目多于返回液體中分子的數目，液體分子通過液面進入上面空間。并在表皮下形成蒸發層（因溫度接近100℃），由于蒸汽分子處于紊亂的熱運動之中。但空間中蒸汽分子的密度不再增大，形成外高內低的溫度梯度分布，在飽和狀態下的液體稱為飽和液體。熱量不斷向內傳遞，
烤箱一般都不能自動調節溫度，烤箱的溫度調節器就是一自動開關，達到它的設定溫度就停止工作，低于溫度再繼續加熱。
如果要控制溫度，只能人為去隔幾分鐘開開關關一下。
控溫定時型已經足夠，因為此類型的功能較齊全，性價比較高；三控自動型，各類烘烤功能俱全，但價格較為昂貴；普通簡易型是“入門級”的產品，此類型產品價格較便宜，但由于溫度和時間都是手動控制，需要使用者細心把握烘烤的火候，避免食物“夾生”或者烘烤過度，影響美味。
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好的電烤箱，應該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失。
烤箱的開門方式大多是從上往下開，因此要仔細試驗箱門的潤滑程度。
箱門不能太緊，否則用力打開時容易燙傷人；也不能太松，防止使用中不小心脫落。
而電烤箱內部燒烤盤、燒烤架位越多越好。
內外品質
電烤箱的容量一般是從9升到60升不等，所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。
電烤箱并不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會比較省電。
家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品。用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別注明上下火溫度的，將烤盤置于中層即可；若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然后將烤盤置于上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。
臺式小烤箱
臺式烤箱好處在于非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由于品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內的產品性價比就比較高，很多國外的品牌也都是在國內進行的OEM代工。
建議選擇帶有“不沾油內膽”的機型，*使用更潔凈。
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