白酒成分檢測氣相色譜儀介紹

我國的白酒作為世界五大白酒之一，有著悠久的歷史和*的釀造技術。白酒中的香味組分是白酒釀造和勾兌過程當中的重要指標，決定著白酒的香型。在我國的白酒制造行業中基本上都是采用氣相色譜法來測定其中的香味成分及其含量的。白酒中的香氣組分比較復雜，有超過一百種之多（如：醇類，醛類，酸類和脂類）。常規的氣相色譜法分析需耗時50分鐘以上，本文采用快速氣相色譜法來進行白酒中的香味組分的測定，可使分析時間縮短到12分鐘以內。

1、白酒成分檢測氣相色譜儀儀器：    

氣相色譜儀：TP20-GC(金谷科學) 工作站 6891i 16位自動進樣器

2、內標物的制備：

分別加入戊烯醇，戊酸乙脂和2-乙基丁酸各2ml于100ml容量瓶中，然后用60%的乙醇水溶液準確定容到100ml。內標物應在4℃以下保存。在10ml中的樣品加入0.1ml的內標物。

3、色譜條件：

A、常規色譜法條件：

進樣量：0.8ul 進樣方式:分流（分流比：30：1）

進樣口溫度：230℃

色譜柱：DB-WAX，30m×0.32mm×0.25μm

檢測器：FID 溫度：240℃

B、快速色譜法條件：

進樣量：0.8ul 進樣方式:分流（分流比：180：1）

進樣口溫度：230℃

色譜柱：DB-WAX，20m×0.1mm×0.1μm

廣州金谷科學儀器有限公司是一家方法開發、前處理設備研發為主的公司，我們致力于為市場熱點開發新的方法，應對市場熱點和難點開發出新的儀器設備和新的應用方案，我們*研究市場熱點應用方向，并推出應對解決方案，目前市場熱點有燃料電池、塑化劑快速篩查、Rohs新增鄰苯解決方案。

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