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上海胤煌科技有限公司
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閱讀：158發布時間：2021-03-26
什么是糊精？
糊精是用來衡量原料蒸煮工藝的技術用語。淀粉在加熱、酸或*作用下發生分
解和水解時，將大分子的淀粉首先轉化成為小分子的中間物質，這時的中間小分子
物質，人們就把它叫做糊精。
糊精-為什么要進行澄清度檢查？
因為跟中國藥典2015版相比，（新）版本的2020版藥典在之前的檢查基礎上，增加一項
新的檢查項目-溶液的澄清度檢查，所以糊精及相關產品要進行澄清度檢查。
具體檢查規定詳見2020版藥典-四部-藥用輔料-833頁
澄清度檢查用什么設備？
根據（新）中國藥典2020版的檢查要求，樣品的澄清度檢查應該置于《傘棚燈》下進行檢查。
傘棚燈產品介紹
澄清度檢查專（用）傘棚燈介紹：
HN-100A 澄清度檢查專（用）傘棚燈 適用于無色溶液
HN-200A 澄清度檢查專（用）傘棚燈 適用于有色溶液
HN-300A 澄清度檢查專（用）傘棚燈 適用于微量樣品
溶液顏色檢查專（用）傘棚燈：
Qz-82A 溶液顏色檢查專（用）傘棚燈
可見異物檢查傘棚燈
Lu-100A 可見異物檢查專（用）傘棚燈
Lu-200A 可見異物檢查專（用）傘棚燈
Lu-300A 可見異物檢查專（用）傘棚燈
糊精*用傘棚燈
HN-100A 澄清度檢查專（用）傘棚燈
玉米糊精澄清度檢查案例
檢查標準：2020版中國藥典-四部-通用技術要求0902-澄清度檢查法
儀器設備：HN-100A 澄清度檢查專（用）傘棚燈
檢查物品：藥用輔料---玉米糊精
批 號：高粘2020103002 中 粘：2020111002
實驗過程：在25度室溫下，精密稱量原料溶液的澄清度玉米淀粉來源取 本 品
0.5g，加水5ml，攪拌均勻，加熱水95ml，煮沸2分鐘，立即與3號濁度標準液
（通則0902)比較，不得更濃。
檢查說明：
按照2020年版《中國藥典》澄清度檢查法（0902法），配置好標準濁度液0.5、
1、2、3、4號并依次放入上圖位置，把樣品放在左側的位置。觀測者的眼睛距
離比濁管的（佳）距離25-30cm，靜心觀測分清0.5、1、2、3、4渾濁梯度的標
準，思想中保留渾濁梯度標準概念。保留3號標準比濁管，把其它比濁管取下放置
一邊，把煮沸2分鐘的樣品迅速倒入空置的具塞比濁管中10ml，立即放置于傘棚燈
觀測窗口3號標準比濁管左側，目視觀察渾濁狀態不得濃于3號標準比濁管。馬鈴
薯或木薯淀粉來源取本品1.0g，加水5ml，攪拌均勻，加熱水95ml，煮沸2分鐘 ，
立即依法檢查（通則0902),溶液應澄清；如顯渾濁，立即與2號濁度標準液（通則
0902)比較，不得更濃。
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