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山東順眾機械有限公司
功率 | 6kw | 加工定制 | 是 |
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適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐廳設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 | 外形尺寸 | 可定制 |
內蒙古奶酪整套加工設備 做酸奶的全套機器 18863660560
材質使用食品級SUS304不銹鋼,含鎳量高達8%以上,抗氧化腐蝕能力強,適合在潮濕環境中使用,保養維護得當,使用壽命可達30年以上,平均每年投入設備購買資金幾千塊錢,每天十幾元錢,非常實惠,使用幾個月即可回本,一種投資少見效快的設備。
內蒙古奶酪整套加工設備 做酸奶的全套機器
內蒙古奶酪整套加工設備 做酸奶的全套機器
預熱罐對牛奶進行加熱,溫度60度左右。
牛奶通過管道進入雙聯過濾器對牛奶中的雜質進行過濾。
牛奶通過管道和奶泵進入到均質機進行均質(做巴氏奶不需要均質,做液體酸奶機和固體酸奶需要均質,均質的主要好處是酸奶的顏色比較白,做好的酸奶奶清會收的好,均質是把牛奶中的脂肪球打碎,均質后的巴氏奶會顯得比較稀薄,如果不需要均質,設備單獨設計閥門至今進入殺菌流程,不走均質)。
均質完成后通過管道和奶泵進入牛奶殺菌機殺菌,殺菌罐的溫度和時間可以自己進行調節(一般的殺菌溫度是85度左右時間是30分鐘)。
小型酸奶機器殺菌完成后利用壓縮機對牛奶降溫,做巴氏奶降溫的溫度可以自動調節,酸奶的發酵溫度是42度左右,液體酸奶可以用發酵罐來做,固體酸奶用酸奶機來做,固體酸奶機一般用酸奶紙杯,酸奶的發酵時間是8個小時
客戶如果還想做液體酸奶機可以把預冷罐做上溫控儀,進行做液體酸奶的發酵,設備整個流程進行完畢之后,設備的預熱罐可以作為熱水管來用,整個生產線再加一套管道和水泵進行清洗設備。
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