隨著人們生活水平的提高，對(duì)綠色環(huán)保食品保鮮劑的需求日益旺盛，無公害、無污染農(nóng)產(chǎn)品的需求量也在逐年增加，傳統(tǒng)的化學(xué)保鮮劑已越來越不能滿足市場(chǎng)需求。作為保鮮劑，臭氧一方面可以非常有效地殺滅微生物，而且具有廣泛的抗菌譜；另一方面，大型臭氧發(fā)生器自來水消毒設(shè)備還可以抑制水果和蔬菜自身的呼吸代謝。它本身的代謝物是綠色無污染的，制造和使用的成本也比較低，具有非常廣闊的應(yīng)用前景。
值得注意的是，目前對(duì)臭氧的研究還處于較初級(jí)的階段，對(duì)臭氧的保存機(jī)理、保存條件、保存模型等方面的研究還處于空白層次，相關(guān)的大規(guī)模保存方法的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)尚待解決。我們相信，隨著對(duì)臭氧研究的不斷深入，臭氧在果蔬采后貯藏保鮮方面有著巨大的應(yīng)用前景，并將在果蔬保鮮領(lǐng)域中發(fā)揮越來越大的作用。
有獨(dú)立空氣處理裝置的臭氧系統(tǒng)，必須將空氣處理裝置及其參數(shù)分別標(biāo)明。
臭氧系統(tǒng)用在游泳池水中的消毒，應(yīng)具有和循環(huán)水泵、臭氧柜體、事故報(bào)警等連鎖保護(hù)功能。
三、用于游泳池水消毒的臭氧系統(tǒng)，應(yīng)有自動(dòng)投料裝置和安全報(bào)警裝置，如：臭氧泄漏檢測(cè)報(bào)警裝置，電氣裝置。
超負(fù)荷、短路、冷卻水及變壓器過溫報(bào)警；
4)利用ORP探頭或臭氧探頭對(duì)游泳池循環(huán)系統(tǒng)中的臭氧含量進(jìn)行在線監(jiān)測(cè)和控制。
大型臭氧發(fā)生器自來水消毒設(shè)備制造商必須提供詳細(xì)的產(chǎn)品信息、產(chǎn)品認(rèn)證證書和行業(yè)認(rèn)可證書。