水處理臭氧發生器脫色脫臭設備對水中的色澤有氧化脫色作用，微量臭氧也有較好的脫色效果，實驗對脫色效果進行了研究。大多數天然地表水之所以會出現色度，是因為在水中存在著腐殖酸，這些物質都是聚合物，多官能含氮環狀化合物。在腐殖酸溶液中，臭氧的脫色作用(約70%)與氧化破壞作用無關，因為在這種情況下，碳轉化為碳酸氣體的量不超過30%。在臭氧的起始反應中，氣體羥基和側鏈被氧化成羰基化合物、碳酸和揮發酸。此時觀察到的脫色過程可以大致解釋為將酚的羥基氧化成相應的醌。臭氧進一步氧化，使它的分子斷裂，在它與芳香核的連接橋上產生一種顏色較弱的白腐酸。當臭氧濃度較高時，由于草酸生成過程中發生環狀破壞，脫色過程得到加強。
在水中，水處理臭氧發生器脫色脫臭設備的除臭效果非常好。除工業污染外，水體中的臭氣物質也可能是由微生物引起的土味、霉味、藻味等。根據微生物研究，水中的放線菌產生了霉味，因為放線菌產生了抗生物物質，細菌死亡后就會變臭。這一發現證實了發出土臭的物質是水中微生物的代謝產物，被稱作geosmin(C12H18O2)，而發出霉味的化合物則被稱為mucidune(C12H18O2)，傳統的泳池臭氧消毒法認為臭氧具有一定的毒性，因此要求在臭氧進入池前，去除池內所有臭氧，以防止其對人體造成危害。
*，物質毒性與濃度有關。當空氣中臭氧濃度超過0.1mg/l時，可刺激人體呼吸器官，在此濃度下，對人體影響較小。
實測結果表明，當臭氧投加量1.0mg/l時，池水臭氧濃度大值為0.1mg/l。據報道，實際上，泳池水中臭氧濃度低于0.15mg/l時，對人體無害，這一點已得到證實。必須強調指出，毒理學試驗表明，在相同劑量下，臭氧毒性比氯毒性低，如果臭氧濃度超過了這一水平，則氯對人體的危害就更大。