山東污水處理臭氧發生器是一種生產臭氧(O3)的設備。臭氧氣容易分解不能貯存，需要現場制作現場使用，所以凡是可以使用臭氧氣的地方都需要使用山東臭氧發生器。現在，山東的臭氧發生器在餐飲行業也得到了廣泛的應用，那么，臭氧消毒在餐飲行業又有什么優勢呢？
不僅可以對餐具進行消毒，更具有其他消毒設備和方法所不具備的(能對餐飲場所和廚房設備進行消毒)，降解果蔬殘余藥和肉制品中所含有害激素，避免食物中毒現象發生。

(1)臭氧可直接在廚房、餐廳、餐具廚具、冰箱、菜架、飼養場、貯藏室等處進行消毒，也可用臭氧水進行清洗消毒；
(2)可以用臭氧或臭氧水消毒不能耐高溫的餐具，如：塑料、彩色瓷器等。
臭氧水洗蔬菜，可降解果蔬中的殘余藥和肉類產品中的有害激素。
臭氧消毒時間短，操作簡單，消毒后不需再次清洗消毒，若要對100套餐具消毒(8-10人一桌)：
一般的操作需要大約140分鐘，操作過程如下：去污(15分鐘)—清毒浸泡(90分鐘)—清洗(15分鐘)—消毒(20分鐘)—使用。
如果用有臭氧的空氣消毒，一般只需要38分鐘。其過程是：去污(15分鐘)—清潔(15分鐘)—消毒浸泡(8分鐘)—使用。
如果用臭氧水消毒的話，只需30分鐘。其過程是：去污(15分鐘)—清洗消毒浸泡(15分鐘)—使用。
臭氧消毒無有害殘留，無二次污染。
臭氧消毒后自分解成氧氣，無臭味，無污染，消毒效果好，全面。
山東污水處理臭氧發生器消毒費用較低；
主要以空氣為原料臭氧消毒，耗電比消毒柜低很多，臭氧消毒后餐具可直接使用，不需干燥。