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脂肪氧化酶9029-60-1

參   考   價: 1200

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具體成交價以合同協議為準

產品型號FT021165_100mg

品       牌其他品牌

廠商性質生產商

所  在  地上海市

更新時間:2020-06-10 10:13:46瀏覽次數:175次

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脂肪氧化酶9029-60-1
(以下用途僅供參考)脂肪氧化酶可催化分子氧,對具有戊二希1,4雙鍵的油脂發生氧化,形成氫過氧化物。

脂肪氧化酶9029-60-1

[CAS號]9029-60-1
[規格]BR,50000u/mg
[包裝]100毫克
[到貨期]3-4天

脂肪氧化酶9029-60-1

英文名稱:Lipoxidase from soybean;Linoleate:oxygen oxidoreductase;Lipoxygenase

其他名稱:不飽和脂肪酸氧化還原酶

CAS號:9029-60-1

分子量:108 kDa (two 54 kDa subunits)

級別:BR

活力:≥50000units/mg protein

活力定義:當*為3.0ml體積(1cm光程)的基質時,一個單位將導致25℃下pH9.0時A234每分鐘增加0.001。一個A234單元相當于氧化0.12μmole*
性狀(以下信息僅供參考):粉末或懸浮液。存在于苜蓿、豌豆、扁豆、等豆科植物中,蘿卜及馬鈴薯中也有,但以大豆中的活性zui強。由大豆結晶的脂肪氧化酶,等電點為5.4。zui適pH不能簡單決定,而是由底物的溶解性左右,一般pH6.0~3.0,zui適溫度在20~30℃之間。
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)脂肪氧化酶可催化分子氧,對具有戊二希1,4雙鍵的油脂發生氧化,形成氫過氧化物。氫過氧化物氧化蛋白質分子的巰基(-SH)形成二硫鍵(-S-S-)并能誘導蛋白質分子聚合,使蛋白質分子變得更大。脂肪氧化酶可通過偶合反映破壞胡蘿卜的雙鍵結構,從而起到漂白、改善色澤的作用
保存:2~8℃

 

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