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各國對外宣傳的方口徑都喜歡走路線。比如德國的方宣傳語是:我們是詩人與思想家的國度。詩人指歌德席勒,思想家非康德黑格爾莫屬。遺憾的是,天不從人愿,我被國內朋友問得多的關于德國的問題,都跟以上四位無關。 大家更關心的事情有:
“是德國人家里都安了個特殊的水,一擰開就往外流啤酒嗎?”
“德國人是每天早上起床后,不像咱們這兒先來杯白開水潤腸,而是先喝啤酒嗎?”
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我覺得這些問題很精彩,表達了我國人民對德國的真實好奇心。九十年代初我剛到德國,一去同事家做客,就暗中尋訪這個水,當然一無所獲,后來終于在橡木啤酒桶上和酒吧里發現了這個傳說中的神器。我也漸漸找到了一起床就喝啤酒的德國人,他們是街頭的流浪漢和酒鬼。
今年3月13日這天,我收聽病毒學家多士頓關于新病毒的音頻節目,主持人問,學校應該停課還是繼續開學?多士頓說,他覺得社會生活應該繼續下去,否則青少年都不上課了,就會跟朋友們開party、泡酒吧,被感染的風險反而更高。接著,他就直言不諱地描寫他自己 – 一名病毒學家 – 是怎么泡吧的:他偶爾也喜歡去酒吧跟朋友們喝上一杯,但他從來不喝扎啤,因為裝扎啤的酒杯都只是在放了洗碗液的水池子里點個卯就拿出來,倒扣在碗架上,等帶泡沫的洗碗水差不多滴干了,再用來裝下一杯生啤。作為病毒學家,他很是懷疑服務生閃電般的動作,是否把上位客人的口水處理干凈了。因此,他光顧酒吧的時候從來只點瓶裝啤酒,對嘴喝。我看過一個紀錄片,講德國瓶裝啤酒的瓶子經過極其嚴格的消毒程序,一個啤酒瓶平均回收和再使用達50次,很環保。多士頓強調,他的這個泡吧原則多年前就養成了?,F在冠當前,飛沫是病毒傳播的主要途徑,不言而喻,在外面喝扎啤的風險就更高了。