蔡恩杯是常見的一種用于測量液體粘度的工具，這種常見的測量方式得到的動力學粘度常以秒表示，通過粘度轉換尺可以將它轉換為厘沲（注：運動粘度單位，百分之一沲)。

因此蔡恩杯常用于車間或者現場的粘度快速測量工具。

符合標準 ASTM D 1084、D 4212 根據標準規定：

待測液體溫度為25攝氏度，并且在測試過程中需要保證溫度波動zui小且不能超過+/-0.2攝氏度。必要時調整待測液體溫度。

根據規格表和待測液體的預計粘度范圍，選擇合適孔徑的蔡恩杯。將粘度杯浸入待測液中，杯身須*浸入到液體中。

用溫度計測量粘度杯中的液體溫度并記錄。移走溫度計，用食指提著手柄上的圓環從而使粘度杯垂直。將粘度杯快速、穩定地提起，

當粘度杯離開液面的時候開始按下秒表。流出過程中，持粘度杯的高度不能高于液面15厘米。

觀察到流束發生*次確切斷流的時候，停止計時。

保養方法：

若保養得當，流出杯可使用多年仍保持良好。

清潔粘度杯，請使用柔軟的布料，切勿使用諸如鋼絲刷、砂紙或者其它磨損性工具。

尤其重要的是要清潔流出孔去除殘留物，并避免刮花其內表面。

*每次使用后正確清洗蔡恩杯（馬上進行重復測試的情況可除外）

型號及技術參數：