豆制品種類：

干豆腐、腐竹、豆腐，豆腐絲，腐乳，豆漿，，大豆耳大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐絲、豆漿、豆漿粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素雞、素火腿、豆豉、醬油、豆芽、豆腸、豆筋、豆魚、羊肚絲、貓耳、素雞翅發酵大豆制品及其制品、大豆棒、大豆冷凍食品等。發酵性豆制品如天貝、腐乳、豆豉、酸豆漿等。

   邵陽豆制品污水凈化一體化設備            

   豆制品是以大都為主要原理經過加工制作或精燒提取而得到的產品。傳統豆制品有非發酵類（豆腐、百頁、素雞、豆腐皮等）和發酵類豆制品（豆腐乳、豆瓣醬、醬油、臭豆腐等）。
豆制品廢水的特點是廢水 的排放量大有機物濃度高，成分復雜。以豆腐生產為例，黃泔水COD高達20000到30000mg/L，泡豆水COD為4000到8000mg/L，洗滌沖洗稅COD為500到1500mg/L。泡豆稅的主要承認有水溶性非蛋白氮、稅蘇糖、棉籽糖等寡糖，檸檬酸等有機酸以及*、礦物質等，此外，還有異黃酮等色素類物質。黃泔水的組成更為復雜，除含泡豆水的所有成分以外，還含有蛋白質（大豆清蛋白、大豆凝血素、*抑制因子等）、氨基酸、脂類等。豆腐生產清洗用水中含有大豆清蛋白、糖類、豆渣和清潔劑等。
 

豆制品廢水處理設備豆腐生產的主要原料是大豆，豆腐生產的主要原料是大豆。曬干后的大豆經篩選去除雜質后，用水浸泡、淘洗去除灰份，漂洗至潔凈，使其充分吸水膨脹，然后用打漿機磨碎，用水調成豆漿。豆漿蒸煮后，根據不同的產品，加人不同量的鹵水，攪拌均勻，壓濾脫水后，可制成各種豆腐制品。

   邵陽豆制品污水凈化一體化設備         

     廢水水質、水量分析
豆制品廢水主要來源于洗豆水、泡豆水、漿渣分離水、壓濾水、各生產工藝容器的洗滌水、地面沖洗水等，其中黃泔水CODcr高達20000mg/L～30000mg/L，泡豆水的CODcr4000mg/L～8000mg/L，其他廢水CODcr相對較低。
另外，豆制品生產過程屬于間歇生產方式，排水時間較集中，水量水質不均勻；黃漿水SS高達1000～1500mg/L，厭氧條件下易在廢水表面產生浮渣層；高濃度廢水水溫較高，極易酸化，到達廢水站內時，廢水PH值可達到5左右；豆制品廢水污染物主要是多糖、蛋白質和維生素物等物質所組成總體上可生化性較好，易于生化降解。
 

豆制品廢水處理設備豆腐生產工藝：風選一水洗一浸泡一煮漿一點鹵一壓濾一成品豆腐生產過程中的廢水排放廢水水量在豆腐生產的過程中，產生大量的廢水，廢水主要來源于水洗、浸泡和壓濾過程，另有部分沖洗水廢水。各股廢水的水量和濃度會隨著生產工藝、產品類別、生產習慣等的不同而不同。我國的豆腐產量大，由豆腐生產而排放大量的廢水，廢水中的有機物污染物濃度高，對水環境污染嚴重。

豆制品污水處理設備特點

1、抗沖擊負荷的能力強，接觸氧化法的平均停留時間在6小時以上。  

2、具有脫氮除磷能力，并可以通過調節設備的構造，達到處理工業廢水，生活污水，城市污水的能力。；  

3、接觸氧化池內的填料多為組合軟填料，質輕、高強、物理化學性質穩定，比表面積大，生物膜附著能力強，污水與生物膜的接觸效率高。  

4、接觸氧化池內采用曝氣器進行鼓風曝氣，使纖維束不斷漂動，曝氣均勻，微生物生長成熟，具有活性污泥法的特征。  

5、出水水質穩定，污泥產量少并易于處理。

6、潛水泵中可設于設備之中，減少工程投資。  

7、設備可設于地面上，也可埋于地下。埋于地下時，上部覆上可用于綠化，廠區占地面積少，地面構筑物少。  

8、易于完成自動控制，管理操作簡單。  

  廢水處理工藝的選擇
該次工程所處理廢水總體上可生化性較好。適宜選用生化處理工藝。生化處理工藝具有以下優點：處理效率高、運行費用低、產泥量少，不產生二次污染。由于本工程出水水質要求較高，單純使用生化處理不能達到排放要求，必須增加深度處理裝置。
紹興豆制品污水處理設備指南
豆制品廢水處理方法：生化處理工藝的選擇
生物處理工藝包括好氧工藝和厭氧工藝。好氧工藝具有運行穩定、去除率高、出水水質好等特點，適合低濃度有機廢水的處理，對于高濃度廢水及含有很多復雜有機物的廢水，單純采用好氧工藝很不經濟，而且有些有機物對好氧菌來說是難生物降解或不能降解的，但這些有機物往往可以通過厭氧菌分解為較小分子的有機物，而那些較小分子有機物可以通過好氧菌進一步分解。厭氧工藝具有負荷高、能耗小、產泥量少、土建投資省等特點，適宜處理高濃度廢水。但用厭氧工藝處理高濃度廢水時，需要加好氧生物處理，才能保證出水效果。所以采用厭氧+好氧組合生物工藝是處理該廢水的一種***結合。
豆制品廢水處理方法：升流式厭氧污泥床反應器（UASB）： 
UASB工藝是近年來國內外發展較快的厭氧水處理工藝。UASB中污泥顆粒密實，沉降速度較快；負荷高是系統的另一個顯著特征，在恰當的設計條件下可以大幅度減小生化池體積；UASB適合污泥的顆粒化作用，使生物固體沉降性能好，生物濃度高達20～90g/L，固液分離好；具有配套工藝的情況下UASB工藝所產生的甲烷氣體可做為燃料使用。
 

豆制品污水處理設備適用范圍

豆制品污水處理設備適用于住宅小區、村莊、村鎮、辦公樓、商場、賓館、

飯店、療養院、機關、學校、醫院、高速公路、鐵路、工廠、礦山、旅游景區等生活污水和與之類似的屠宰、水產品加工、食品等中小型規模工業有機廢水的處理和回用。經該設備處理的污水，水質達到國家污水處理綜合排放標準一級B標準。

     廢水處理工藝的選擇
該次工程所處理廢水總體上可生化性較好。適宜選用生化處理工藝。生化處理工藝具有以下優點：處理效率高、運行費用低、產泥量少，不產生二次污染。由于本工程出水水質要求較高，單純使用生化處理不能達到排放要求，必須增加深度處理裝置。
豆制品污水處理設備指南
豆制品廢水處理方法：生化處理工藝的選擇
生物處理工藝包括好氧工藝和厭氧工藝。好氧工藝具有運行穩定、去除率高、出水水質好等特點，適合低濃度有機廢水的處理，對于高濃度廢水及含有很多復雜有機物的廢水，單純采用好氧工藝很不經濟，而且有些有機物對好氧菌來說是難生物降解或不能降解的，但這些有機物往往可以通過厭氧菌分解為較小分子的有機物，而那些較小分子有機物可以通過好氧菌進一步分解。厭氧工藝具有負荷高、能耗小、產泥量少、土建投資省等特點，適宜處理高濃度廢水。但用厭氧工藝處理高濃度廢水時，需要加好氧生物處理，才能保證出水效果。所以采用厭氧+好氧組合生物工藝是處理該廢水的結合。
豆制品廢水處理方法：升流式厭氧污泥床反應器（UASB）： 
UASB工藝是近年來國內外發展較快的厭氧水處理工藝。UASB中污泥顆粒密實，沉降速度較快；負荷高是系統的另一個顯著特征，在恰當的設計條件下可以大幅度減小生化池體積；UASB適合污泥的顆粒化作用，使生物固體沉降性能好，生物濃度高達20～90g/L，固液分離好；具有配套工藝的情況下UASB工藝所產生的甲烷氣體可做為燃料使用。

豆制品污水處理設備安裝維護基礎

1、基礎：豆制品污水處理設備如放置在地坪以上，只需準備一塊與設備外形相同的混凝土地坪作為基礎。基礎承壓必須大于4T/m2，也同時要求水平、平整。

如設備埋于地坪以下，基礎標高必須小于或等于設備標高并保證下雨不積水，基礎一般是素混凝土（是否配筋視當地地質情況而定）。

2、安裝：根據安裝圖就位，各箱體依次就位，箱體的位置、方向不能放錯，互相間距必須準確，并連接好管道。

在設備內注入清水，檢查各管道有無滲漏，若無則箱體四周覆土，直至設備檢查孔，并平整地面。把電控箱控制線與水泵接通，電控箱與電源接通，接線時注意風機、電機的轉向，必須與風機所指方向相同。

   豆制品廢水處理方法：好氧工藝的選擇：
鑒于UASB 是厭氧水處理工藝，厭氧進程已進行到甲烷化階段，為進一步降解有機物，在UASB后續工藝采用常規活性污泥法。鑒于進水水質的高濃度特性，在常規活性污泥法后加生物接觸氧化工藝。
豆制品廢水處理方法：常規活性污泥法：
活性污泥法是水體自靜的人工強化，是微生物群體在曝氣池內呈懸浮狀態并使和污水接觸而使之凈化的方法。活性污泥法設計施工簡潔，數椐理論發展完善，并具有很廣泛的應用范圍。工程實踐證明活性污泥法工藝設置在UASB之后能起到很好的處理效果。
豆制品廢水處理方法：生物接觸氧化工藝： 
在好氧工藝中近年來發展較快并且取得重大技術突破的是生物膜法。生物膜法具有較大的表面積，能夠大量吸附廢水中的有機物而且具有很強的氧化能力，在有機物被分解的同時微生物的機體則不斷增長和繁殖，也就增加了生物摸的數量。隨著微生物的死亡，生物膜將自動脫落，隨著廢水流出池外。生物膜法中有一種重要的高效工藝：生物接觸氧化池。
生物接觸氧化法也稱淹沒式生物濾池，其工藝過程是在反應器內設置填料，經過充氧的廢水與長滿生物膜的填料相接觸，在生物膜的作用下廢水得到凈化。生物接觸氧化法具有以下特點：A：兼有活性污泥法的特點，反應器有大量絲狀菌的存在；B：體積負荷高一般是活性污泥法的2-8倍；C：出水水質好而穩定，BOD5可達到20mg/L以下；D：動力消耗低，一般能節能30%左右；E：污泥產量低。
綜合以上分析結合該工程實際情況決定 采用兩段好氧工藝采用活性污泥法，第二個氧化段采用生物接觸氧化法。
豆制品廢水處理方法：深度處理工藝
由于本工程廢水屬于高濃度廢水，出水要求達到回用標準，必須進行深度處理。采用一般的過濾吸附不能達到出水要求，必須進行反滲透處理，處理后出水可以達到生產用水標準，部分回用，多余排放。
豆制品污水處理設備指南：二氧化氯發生器消毒、多介質過濾、活性炭過濾、精密過濾器。