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SH-21A測油儀主要應用在地表水、地下水、工業廢水中含油量的測量，也可用于餐飲業煙氣中油的監測和固體中含油量的監測。該儀器是測量水體、氣體、固體中含油量的專業儀器。
技術原理：
根據HJ637-2018標準，用四氯乙烯萃取樣品中的油類物質，測定總油，然后將萃取液用硅酸鎂吸附，除去動植物油類等極性物質后，測定石油類。總油和石油類的含量均由波數分別為2930cm-1（CH2基團中C-H鍵的）、2960cm-1（CH3基團中C-H鍵的伸縮振動）和3030cm-1（芳香環中C-H鍵的伸縮振動）譜帶處的吸光度A2930、A2960和A3030，根據校正系數進行計算。動植物油類的含量為油類與石油類含量之差。
SH-21A測油儀特點：
1、儀器自帶嵌入式10.8英寸win10系統平板電腦，全高清顯示；
2、內置專業測油軟件，軟件譜圖清晰，能分辨各種干擾現象；
3、軟件具有紅外譜圖分析、譜圖存儲、數據查詢、統計計算、打印等功能；
4、光機電一體化設計、電調制光源，提高儀器可靠性；
5、準確度高：每次測量的誤差不超過±1.5%；
6、基線漂移小于0.005AU/60min；
7、具有非色散測量結果的直讀功能，不必換算。
符合標準：
HJ 637-2018《水質 石油類和動植物油類的測定紅外分光光度法》
GB3838-2002 地表水環境質量標準
GB18483-2001 飲食業油煙排放標準
GB18918-2002 城鎮污水處理廠污染物排放標準
