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邳州金航興達商貿有限公司
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351
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徐州市
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更新時間：2022-07-22 10:47:49瀏覽次數：629次
聯系我時，請告知來自 環(huán)保在線| 測量范圍 | 餐飲店、火鍋店 | 外形尺寸 | 835x950x1610mm |
|---|---|---|---|
| 用途 | 凍肉切片、切卷 | 測量精度 | 0 |
| 電 壓 | 220v | 加工定制 | 是 |
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（1）往切片機附帶的滾筒內注入一定量的水，用水將其中的廢屑排出；
（2）用軟布或者軟刷子沾有兌著洗滌劑的水擦拭，然后用清水沖洗干凈；
（3）調入一定量的洗滌劑或者是***在水里面加入桶內，將桶轉動清洗；
（4）清洗結束后，再用高壓水槍清洗桶內，并且簡單轉動桶，使泄水孔朝下，排盡桶內的水。
溫馨提示：在羊肉切片機清洗的過程中，我們要避免用水直接噴沖羊肉切片機的軸承座，電氣箱控制面板的一些角落里也盡量不要使其接觸到水，因為這樣可以延長羊肉切片機的使用壽命。
使用前的準備和檢查：
A：機器安放平穩(wěn)后，檢查運輸過程中有無撞傷，各緊固件有無松動；絞肉體和成形盤內有無異物。變速箱內應注入適量齒輪油或10#機油（出廠時已加足）
B：檢查電源電壓是否與本機額定電壓相符。
C：在外罩接地標記處可靠接地，將電源軟線伸長，找專業(yè)電工將機器電源線接在全級斷開大開距電源開關上，接通電源，按下“ON”按鈕，檢查絞龍轉向一一螺旋向前推進為正確。否則，切斷電源調整接線。
D：每班前按圖示加油點注油一次（適量），空載試運轉，無異常方可使用。
4.2操作程序：
A：支起接料盤，面粉斗內加入適量面粉，按下“ON”按鈕，將和好的面團切成1-1.5kg條塊狀，不間斷投入料口內，使料口內的面團容量始終保持在絞龍體口以上，這樣才能保證絞龍連續(xù)均勻的輸面，是饅頭大小一致。切刀旋轉可自行切下定量面團落入成形盤，成形后饅頭自動拋出，進入接料盤。
B：稱量饅頭大小，按機器規(guī)定數目進行稱量，是否符合700-725克/X個（X=5、6、7、8、10），若不符合標準計量，應松開活動架上的蝶形螺母，調整吊輪與前蓋距離，使其伸縮，達到調整饅頭大小的目的。
使用的面團含水量*1：0.4-1：0.45作為用戶參考，無論手工或機制面團均應和制均勻，面團太硬或太軟影響成形。加工不同規(guī)格的饅頭，要更換成形盤和前蓋。
注意：機器在接通電源或使用過程中，嚴禁將手或其它硬物伸入絞龍體內或者旋轉切刀接觸，以免發(fā)生危險
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