高壓均質機是用于對粘度低于0.2Pa.s，溫度低于80攝氏度液體物料（液-液相或液-固相）的均質乳化。如乳品、飲料、化妝品、藥品等產品的均質、乳化。
高壓均質機主要用于生物技術平臺的布局疏散、醫藥平臺的樣本準備、食品工業的酶處置以及在制藥工業、化妝品工業、油漆工業和煤油化工等方面。該裝置接納不銹鋼系統，可有效的分開護體樣本表面和被包含在內的微生物均同樣本，樣本裝在一次性無菌均質袋中，不與儀器接觸，滿足疾速、反復性好的要求。
高壓均質機的選購：
1.試用量：越小越好，可以節約物料。當前某些藥品的原料到達幾千元/克，用戶固然是有望用非常少物料就能實現一次均質試驗。并且試驗是一個多次反復的歷程，非常少試樣量越大，鋪張的物料就越多。
2.均質壓力：非常高工作壓力越高越好。首先：從某種好處上來講，壓力越高，物料的的粒徑便處分到越小;其次，壓力越高，可以處分的物料品種就更多，例如，某些液體乳劑只需求在15000psi便均質到100nm以下，而少許藥品、食品，尤其是液體中帶有必然量固體顆粒的混懸液，辣么則至少要26,000psi以上的壓力下才能做到納米級。
3.處分效果：用戶固然是有望做出來的物料，一是能夠到達納米級的程度，二是納米級的同時，漫衍非常勻稱，而不是有的顆粒曾經幾十個納米，而有的或是微米級的。為打聽決這個問題，建議用戶在購買均質機時，讓廠家給配上納米級的過濾擠出器裝置，非常好是在線擠出器，離線擠出的非常繁難。
4.沖洗和滅菌：進口的高壓均質機，在沖洗和滅菌時非常利便，建議非常好思量可以在線沖洗和滅菌的。
5.不防再從一臺裝備的雜音、安全、在中國的用戶有幾許等方面來思量。從用戶名單中，可以校驗出一種裝備是否，出名用戶越多，介紹這臺裝備的品質就越好。
均質機由于轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機器效應帶來的強大動能，從而使不相溶的固相、液相、氣相在響應成熟工藝和適量增加劑的配合好處下，剎時勻稱邃密地疏散化，經過高頻的循環來去，從而得到鞏固的高品格產品。
