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餐廚垃圾好氧發酵系統

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更新時間：2022-01-06 15:39:39瀏覽次數：247次

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山東福航新能源環保股份有限公司

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產品簡介

餐廚垃圾處理處置解決方案餐廚垃圾來源及特點餐廚垃圾是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒

詳細介紹

餐廚垃圾處理處置解決方案

餐廚垃圾介紹.png

政策支持.png

餐廚垃圾來源及特點

餐廚垃圾是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽。

餐廚垃圾是食物垃圾中最主要的一種,包括家庭、學校、食堂及餐飲行業等產生的食物加工下腳料和食用殘余。其成分復雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質的混合物。我國餐廚垃圾數量十分巨大，并呈快速上升趨勢。

廚房垃圾解決方案.png

餐廚垃圾具有顯著的危害和資源的二重性，其特點可歸納為：

1、含水率高、可達80% - 95%。

2、鹽分含量高、部分地區含辣椒、醋酸高。

3、有機物含量高、蛋白質、纖維素、淀粉、脂肪等。

4、富含氮、磷、鉀、鈣及各種微量元素。

5、存在原菌、病原微生物。

6、易腐爛、變質、發臭、滋生蚊蠅。

廚房垃圾解決方案.png

技術工藝介紹

餐廚垃圾處理工藝是將收集來的餐廚垃圾經過預處理（包括分揀、破碎、擠壓脫水）后與發酵菌按照一定比例混合后投入設備內進行發酵，利用微生物的活性，對餐廚垃圾內的有機質進行分解、腐熟，可*殺死各種有害細菌和病原體，并將其轉化為有機肥原料，實現餐廚垃圾的無害化處理和資源化利用。

工藝介紹及流程圖

解決方案.png

工藝流程

（1）預處理

餐廚垃圾應由專用的餐廚垃圾收集車進行收集，收集過程中做好密閉，避免在運輸過程中發生泄漏或散發氣味，污染環境。預處理車間可做負壓設計，避免因為運輸造成的二次污染。

餐廚垃圾經過人工和機械分揀，將可回收垃圾進行回收，不可回收的無機物進行衛生填埋等處理，剩余的富含有機物的餐廚垃圾經破碎機破碎后進入擠壓脫水機，擠壓脫水機將破碎后的餐廚垃圾中的大部分液體分離，分離出的固體與發酵菌按照一定比例混合，分離出的液體排入市政管網進行后續處理。

產品設備.png

（2）進料

將脫水后的物料可由裝載機輸送至發酵設備提升料斗內，通過提升料斗將物料投入發酵設備倉體中。（可根據項目總體設計采用皮帶機或螺旋輸送機直接上料）

進料設備.png

（3）高溫好氧發酵

發酵過程開始后，在送風機提供氧氣的條件下，好氧微生物迅速增殖，堆體溫度迅速升高，2-3天進入高溫期。內部勻翻裝置對物料進行勻翻，提升物料發酵效果。一次發酵過程持續7-12天，有機物被分解，水分減少，病原菌等被殺滅，實現物料的無害化和穩定化處理。設備配備除臭裝置，將發酵過程中產生的少量臭氣集中收集，通過水洗和生物除臭對廢氣處理，實現氣體的達標排放,避免了二次污染。為確保設備在低溫環境下可連續生產，本系統配備了通風輔熱系統作為輔助熱源使物料迅速達到發酵條件，使發酵過程時間進一步縮短。

高溫好氧發酵.png