山東愛采生物科技有限公司
參考價(jià): | ¥ 30 |
訂貨量: | 1 Kg |
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- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 菏澤市 所在地
訪問次數(shù):157更新時(shí)間:2021-02-06 13:54:52
檸檬酸鋅
分子式 Zn3(C6H5O7)2·2H2O Zn3(C6H5O7)2·3H2O
CAS編號(hào) 546-46-3
分子量 610.36
二、性狀
白色粉末,無氣味,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿。
檸檬酸鋅廠家 檸檬酸鋅生產(chǎn)廠家 檸檬酸鋅價(jià)格
一、簡介
檸檬酸鋅
分子式 Zn3(C6H5O7)2·2H2O Zn3(C6H5O7)2·3H2O
CAS編號(hào) 546-46-3
分子量 610.36
二、性狀
白色粉末,無氣味,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿。
三、用途
檸檬酸鋅為有機(jī)鋅補(bǔ)劑,對(duì)胃刺激小,含鋅量高,并且在人體內(nèi)參與三羧酸循環(huán),增強(qiáng)人體消化吸收功能,檸檬酸鋅是存在人體母乳中的的一種鋅配合物,比牛奶中的鋅更易于吸收,而且性能穩(wěn)定;檸檬酸鋅作為常見的鋅強(qiáng)化劑,它兼具有抗黏結(jié)劑功能性,故特別適用于制造片狀營養(yǎng)強(qiáng)化補(bǔ)劑和粉狀混合食品;鐵、鋅同時(shí)嚴(yán)重缺乏時(shí),選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁飲料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁飲料中應(yīng)用廣泛;也可廣泛應(yīng)用在谷類及其制品和食鹽中。
應(yīng)用到食品、主要用于食品、固體飲料、乳制品、食鹽、牙膏等 。
檸檬酸鋅作為常見的鋅強(qiáng)化劑,它兼具有抗黏結(jié)劑功能性,故特別適用于制造片狀和粉狀混合食品;鐵、鋅同時(shí)嚴(yán)重缺乏時(shí),選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁飲料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁飲料中應(yīng)用廣泛;也可廣泛應(yīng)用在谷類及其制品和食鹽中。