具體成交價以合同協議為準
￥15
山東愛采生物科技有限公司
免費會員產品簡介
富馬酸一鈉是一種新型防腐保鮮食品添加劑，主要用于水產品和肉糜類食品中，主要與醋酸鈉等配合使用，在國外的應用較多。此外還用于配置酒、清涼飲料、糖食制品、粉末果汁、水果罐頭、冷飲、果醬、果凍等。亦供配置面包、曲奇餅干等的復配型膨松劑。作為酸味劑常與蘋果酸、檸檬酸等其它有機酸合用。
產品介紹
富馬酸一鈉簡介：
產品名稱：富馬酸一鈉
產品英文名：Monosodium fumarate
產品分子式：C4H3NaO4
產品分子量：138.06
富馬酸一鈉是一種化學物質，分子式是C4H3NaO4。
富馬酸一鈉性質：
富馬酸一鈉為白色結晶性粉末，無臭，有特殊酸味（帶堿性味）。加熱炭化。熔點約290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。
富馬酸一鈉質量標準：
項 目 指 標
富馬酸一鈉
富馬酸一鈉含量 % 98.0～102.0
重金屬 % ≤10ppm
硫酸鹽 % ≤0.01
砷 % ≤2ppm
干燥失重 % ≤0.5
富馬酸一鈉應用用途：
富馬酸一鈉是一種新型防腐保鮮食品添加劑，主要用于水產品和肉糜類食品中，主要與醋酸鈉等配合使用，在國外的應用較多。此外還用于配置酒、清涼飲料、糖食制品、粉末果汁、水果罐頭、冷飲、果醬、果凍等。亦供配置面包、曲奇餅干等的復配型膨松劑。作為酸味劑常與蘋果酸、檸檬酸等其它有機酸合用。
富馬酸一鈉食用*：
富馬酸一鈉FAO/WHO（1984）規定：
果醬和果凍、橘皮果凍3g/kg（單用或與富馬酸、酒石酸及其鹽類合用量）；pH值保持劑（使pH值保持在2.8～3.5）。
食品級富馬酸一鈉生產廠家 富馬酸一鈉廠家價格
相關產品
-
-
￥25
-
￥40 -
￥65
