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山東愛采生物科技有限公司
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產品介紹
氯化鎂 生產廠家 ----豆制品凝固劑
一、分子式：MgCL2.6H2O
二、性質：白色結晶體,呈柱狀或針狀,易溶于水.有苦味.
三、用途：豆制品凝固劑，食品添加劑。本品為白色固體(分子式為MgCl2 6H2O,分子量為203)。其在-3.4116.7攝氏度之間是穩定的六水合物，密度1.56*1.59克/立方厘米，味苦澀。本品易潮解，吸濕性強，在水中的溶解度隨溫度的升高而增大。
四、食用氯化鎂(豆制品凝固劑)是專為豆制品企業提供的添加劑，是以天然海水氯化鎂為原料精制而成。氯化鎂主含量在46％以上。無任何有害元素，生產在密閉設備中進行，過程無污染。色度潔白透明，其外觀高于其他原料的氯化鎂。符合GB 25584-2010食用氯化鎂的標準。用鹵水點豆腐具有悠久的歷史，較石膏點制的豆腐質嫩味鮮，還用作部分食品的添加劑，人造海水精等。
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