為了響應國家對餐飲行業油煙進行監管，泵吸式油煙在線監測儀成為了監管的重要手段。泵吸式油煙在線檢測儀能夠對餐廚排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度進行24小時不間斷測量，并上傳到監控平臺或政府監控平臺。
為了防止商家凈化器或風機不啟動，仁科測控泵吸式油煙在線監測儀還可以通過電流互感器采集兩路電流信號，監控凈化器或風機是否真實啟動。為方便安裝人員操作，整機采用7寸電容觸摸屏，全中文界面設置簡單易懂。泵吸式油煙在線監測儀帶有1路GPRS(可選4G)通信接口，可插入普通手機卡或物聯卡進行數據上傳，有手機信號的地方就可以把數據上傳出去。
針對油煙監測現場油煙成分復雜的問題，仁科測控泵吸式油煙在線監測儀設計了專用的傳感器，可精確分析油煙濃度、顆粒物濃度，監測更精準。采用合理的氣路設計，可達到長時間運行免維護，最長可半年維護一次。
仁科測控泵吸式油煙在線監測儀功能特點：
實時監測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，并可設置上限值，超限自動報警。
2路電流檢測，能夠同時檢測風機和凈化器是否工作，可根據風機和凈化器功率大小設置檢測電流報警值，適應所有功率的風機和凈化器。
采用開口式電流互感器，不用剪斷風機或凈化器線纜即可測量。
可設置三個獨立的工作時間段，時間段內超限才報警，時間段外超限不報警。
1路GPRS(可選4G)通信接口，數據可直接上傳云平臺、政府油煙監控平臺或用戶已有的平臺。
7寸電容觸摸屏操作簡單。
全中文操作界面，美觀大方。
交流220V供電、IP65防護等級，可常年工作于室外，不懼淋雨日曬。
工作過程：
油煙在線監測儀通過采樣頭采集氣體，預處理后進行氣體成分分析。采集風機電流判 斷風機狀態開關，采集凈化器電流判斷凈化器開關狀態，并將油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度數據通過 GPRS 默認上傳至監控平臺，也可上傳至用戶部署的平臺或政府平臺。
安裝泵吸式油煙在線監測儀的意義：
一、可以實現全天候24小時監測，減少了人工干預，不受惡劣天氣和工作時限影響。
二、與傳統人工手段相比，大大降低了成本，提高了監管效率。
一般的油煙整治督察行動，都是環保部門安排人員走訪上門檢查。這種方法往往會造成巨大的人力物力浪費，且存在餐飲業務在人員走后不及時服從安排建議的情況，油煙凈化器開機率和凈化效率監管缺失。安裝泵吸式油煙在線監測儀后能讓人員在后臺及時發現問題隱患，提出針對性整改要求，督促餐飲單位及時整改到位，保證開機運轉率，確保油煙達標排放。
三、實現了信息化管理，方便人員查詢統計、取證。
餐飲業主在安裝泵吸式油煙在線監測儀后，為了使油煙排放達標，不被人員找上門，會自覺正常使用油煙凈化器，同時可以清楚的了解到自己的油煙排放情況，知道什么時候該清洗、維護油煙凈化設備，油煙污染能得到一定改善。
四、餐飲企業對自身排放的油煙可以做到心中有數。
油煙機可以抽出大部分的煙，也不能全部抽出來，廚房里留下的部分煙已經很不舒服了，更別提有些菜味道很大，味道可能很難抽出來，特別是一些特別辣的四川和湖南菜，嚴重的時候不能睜開眼睛，這樣的環境下，員工的效率肯定會大大降低。而這些問題，泵吸式油煙在線監測儀可以隨時監控，再安裝一個油煙凈化器，就能輕易解決。
最后：油煙治理需要與油煙監測一同實施，用以長時間反復觀察治理效果。油煙在線監測的意義在于能夠掌握油煙的污染程度，從而使用恰當的治理方式，并且持續驗證治理結果，終將健康留在廚房。
