移動式食品安全快速檢測系統是一款以拉曼光譜技術為基礎的手持式食品安全分析系統。該儀器采用創新的高集成手持拉曼光譜儀和拉曼增強技術相結合，以實現現場方便、快速、準確的檢測食品中的非法/濫用添加劑、獸藥殘留、摻假有害物、有毒化學品等。
這款食品安全快速檢測系統主機重量不足1公斤，集成了超高清觸控屏，內置專業的智能分析軟件，可單機現場完成全部檢測工作，非常適合在現場使用，操作簡單，快速準確。
 移動式食品安全快速檢測系統
高度集成設計，輕便易于攜帶：硬件軟件高度集成、高靈敏度觸摸屏、主機重量不足1公斤，單手即可完成檢測操作。
檢測速度快：前處理僅需8-15分鐘，1分鐘之內即可出檢測結果。
檢出度高，結果準確：優異的硬件配置和*的軟件算法保證了檢測的高檢出度和結果的準確性，靈敏度可至ppb級別。
智能軟件和操作視頻：一鍵式操作，非專業人員亦可完成全部操作，并可打印檢測結果。
穩定的增強試劑：保證檢測結果的重復性和準確性。

應用領域：

非法/濫用食品添加劑檢測
獸藥殘留檢測
有毒化學品檢測
摻假有害物
有害食品包材

拉曼光譜是一種分子非彈性散射光譜。從拉曼光譜中可以得到分子振動能級與轉動能級結構的信息，是一種重要的分子結構信息表征的分析工具。

由于拉曼光譜是一種散射光譜，與其他的振動光譜例如紅外（IR）和近紅外（NIR）相比，拉曼光譜有幾個顯著的優點。拉曼光譜的測量通常不需要對樣品進行復雜的制備甚至無損測量，對含水樣品并不敏感，因此拉曼光譜可以直接進行固體、液體、膠狀物質的測量，結合合適的氣體樣品池，還可以對氣體進行直接檢測。