紫外可見光譜儀是指根據物質分子對波長為200?760nm的電磁波的吸收特性所建立起來的一種進行定性、定量和結構分析的儀器。具有操作簡單、準確度高和重現性好等特點。分光光度測量是關于物質分子對不同波長和特定波長處輻射吸收程度的測量。對應200?400nm波長的稱紫外光，400?760nm的稱可見光。儀器由五個部件組成：光源、單色器、樣品池、檢測器和記錄儀；可分為單光束直讀式分光光度計和雙光束自動記錄式分光光度計。該儀器廣泛用于土壤中各種微量和常量的無機和有機物質的測定、無機礦物和有機物質的定性和結構分析以及土壤化學過程(絡合-解析、溶解沉淀、酸堿離解常數等)，也用于植物營養診斷和營養品質分析，如蛋白質、淀粉、可溶性糖和鐵、錳、銅、鋅、硼等元素的分析以及根系活力和多種酶活性的測定。
一旦我們接觸到這些有害物質，會對人體產生較大的影響。金屬材料中含有的有害物質成分以及含量，都有一個明確的指標，在一定含量內不會產生很大的危害，但超過這個指標，人體長時間接觸會帶給人很大影響。也有新聞報道，有人因為這些有害物質，導致自身腎臟衰竭，像鉛元素則會對神經系統、消化系統、骨骼造血功能造成危害，人體內長期存有這些有毒元素，容易引起肌體各種不良反應，最主要的就是中樞神經系統，如失眠乏力，記憶力不好，特別是情緒的變化是非常明顯的。
紫外可見光譜儀開機前注意事項：
1、儀器應安裝在太陽不能直接照射到的地方，室內陽光太強會影響儀器的使用壽命。
2、保證有適當的實驗環境，恒溫20℃，相對濕度20%～80%，這是儀器正確使用和維護的前提。
3、電源與儀器、儀器與計算機、計算機與打印機要連接完好，避免通電時對儀器造成損傷。
4、確保樣品室內沒有以前遺留的測量樣品。
