農業氣象預報是農業氣象科學的一個分支學科。它是一種專為農業生產編發的天氣預報和農業生產對象的生育、產量和受災狀況的預報。前者是針對農業生產需要而編發的各種農用天氣預報，包括可能從事的農事活動及有關天氣條件的預報；后者系根據生物生長前期氣象條件和生育狀況以及未來的天氣演變（或概率分布）而進行的生物生育、產量、受災及其它狀況的預報。
在實踐工作中，通常兩者都是以過去和現在的氣象資料預測未來一段時期內農業生產的環境氣象條件和農業生產對象生育狀況的變化。正因為如此，所以上述后者，即農業生產對象的生育產量和受災狀況的農業氣象預報，有時又被狹義地稱為沒有天氣預報的農業氣象預報。
但不管是前者還是后者，簡單地說，農業氣象預報是針對農業生產的具體要求，根據已經出現的天氣氣候條件，以生物學和物理過程為基礎，結合有關的農業氣象指標以及農業環境監測儀測量，運用一定的分析和計算方法而編制的一種專業性氣象預報。與一般天氣預報不同，除了針對性很強以外，它要鑒定并估算環境氣象條件對預報對象，即農業生產，可能產生的影響，并盡可能給出一個客觀的和定量的預報結果。
大家知道，光、熱、水、氣是農業生產中四個*的基本要素。這些要素相互配合適宜與否，在很大程度上決定著農業收成的豐歉、品質的優劣與成本的高低。故智能化農業環境監測儀研究環境氣象條件與農業生產的相互關系，預測估算環境氣象條件的未來可能演變趨勢及其對農業生產的可能影響，就可以向有關部門及時提供未來農業生產可能變化趨勢的信息，以便采取相應措施，做到科學規劃、及時決策、合理安排，趨利避害、穩產高產。
這種農業氣象預報是氣象為農業生產提供科學依據有效方式之一，它對國家經濟發展計劃，工農業生產、對外貿易、商業運輸與抗災救災等工作都有更要意義。
顯然，在實現現代化城市的進程中，對農業氣象預報的要求必將越來越高、越來越多。例如，隨著農用飛機的增加，將要求加強對飛機及有效飛行作業的氣象保障進行預報；隨著化學農藥使用的增加，將要求對藥品施用的適宜氣象條件與時機做出準確的預報，以期發揮的效果，并減輕不利的副作用。又如，隨著世界人口的增加和社會經濟的發展，對糧食需求的增加以及世界范圍氣候波動對糧食生產影響的增大，特別要求及時準確地預測各地糧食生產的變化，以便制定合理的經濟發展計劃，及時安排進出口貿易、運輸調撥及救災抗災等工作。因此，農業氣象預報不僅將在國民經濟建設中發揮更加重要的作用，作為一門應用分支學科，其本身也將得到進一步的發展和提高。
