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對于超市、火鍋店、餐飲店來說,蔬菜水果如何保鮮始終是一個普遍存在的問題!現在人們吃什么都講究一個新鮮,尤其是綠葉蔬菜,吃得就是新鮮和健康;但是很多超市、火鍋店都會遇到這樣的情形,剛擺上菜臺的新鮮蔬菜,過了沒多久就因為失水過多變得焉不拉幾,干巴巴的不新鮮了,這樣的蔬菜客人不僅不喜歡,造成不必要的浪費;還會給客人留下不好的印象,從而影響店面的經營!
人們傳統觀念中認為室內濕度僅靠空調中加濕就可以完成,實際上這是錯誤的!在諸如紡織廠、煙廠、印刷廠等工藝性廠房中,在夏季炎熱的季節里,為了降低廠房內的溫度,人們必須降低空調的送風溫度,此種低溫空氣人們zui大也只能將相對濕度加濕到飽和狀態,此時的低溫空氣進入到廠房內,將會由于大量的熱輻射而快速升溫到25-27度,相對應于此溫度的空氣相對濕度又將降到45%RH左右,遠遠滿足不了夏季紡織廠,煙廠及印刷廠等工業廠房的濕度要求!故僅靠空調中的加濕在夏季是無法滿足室內相對濕度的要求,此時的解決辦法就是在室內直接噴霧加濕!
一般情況下,新鮮的蔬菜失水超過10%,多數會導致其嚴重的失鮮和失重,從而影響蔬菜的口感、脆感及顏色,銷售成本會升高,而銷售量則會下降,遭受不小的經濟損失;而筆者廣大蔬菜超市經營者使用保鮮加濕器,以噴霧加濕的方式可以給蔬菜新鮮蔬菜提供水分補充,保持了蔬菜水果的質量及新鮮度,降低因失水而產生的經濟損失。
所以很多商家或者超市中都會用超聲波加濕器進行保鮮加濕。超市蔬菜保鮮加濕器整體采用304不銹鋼箱體,無水銹,不會腐爛,使用壽命長。
噴霧加濕工程:紡織行業、造紙行業、計算機房、 電子行業、手機電池行業、 噴涂行業、塑料行業、行業、印刷行業、實驗室、行業、暖通行業、保鮮儲藏、食品行業、種植業、養殖業、人工景觀等。
高壓噴霧設備霧化從而提高水果蔬菜的耐貯性。在符合現代工藝要求的超市,各種蔬菜水果保鮮庫,菜籃子運輸中心等場所都安裝有超聲波加濕器,保證蔬菜水果所需要的濕度,防止因為缺少而導致的脫水,枯萎,失重,失鮮等情況。
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