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奶茶要的設備,奶茶實體店

很多人咨詢問開奶茶店要用到哪些奶茶設備。奶茶店用到的設備有很多，今天就讓奶茶設備搭配師就來一一告訴大家。
水吧臺：奶茶操作臺的主要功能是我們日常調制冷飲和放置我們要的各種原材料，我們在采購的時候可以先確定置物架的設計來合理利用空間。可在上方操作，不銹鋼面板，操作臺面可放置工具，也可在上方制作飲品。
封口機：奶茶封口機分三種：有手動、、半的，現在基本上都是用的。
制冰機：奶茶店常會用到冰塊，所以制冰機不可少。
凈水器：奶茶店也會用到大量的水，凈水器能使得飲品更加健康。
冰柜：一個柜冷藏一個柜冰凍，是奶茶日常經營所需的。
搖杯：奶茶店的搖杯裝用于調制奶茶或果汁飲品的話，可以選購國產不銹鋼750ml或530ml這兩種較常用的規格。
安士杯或量匙：常用的計量器皿，可選用國產不銹鋼的即可。
手用打蛋器：用于打制奶茶，可選用國產不銹鋼的即可。
：切片刀、花刀、水果刀、剪刀、果芯刀、波紋刀、拉絲刀等。
工模具：各種花式模具、標花嘴等。
爐具：電磁爐、炒鍋、煮鍋、鏟、勺、濾網、漏勺、湯勺等。
甜度計：又叫測糖儀，是測量奶茶、冷熱飲品、甜品等產品甜度的專業儀器，若想把產品做得更專業和更標準化，可以購置使用。
以上就是開一家奶茶店經常會用到的奶茶設備了，如果要還是要去廠家，廠家不僅售后有保障，而且產品質量也是經過把控的，希望能幫到大家。


奶茶要的設備,奶茶實體店_一般開奶茶店的設備有幾種，根據開店的規模選用不同價位的設備，設備的價格差別也很大，適合自己店鋪定位的即可。
　　1：封口機(價格：手動：800元，：1500元，進口：3000元)
　　2：碎冰機(價格：300元)
　　3：沙冰攪拌機(價格：1000元)
　　4：保鮮展示柜(價格：小型：1500元，大型：3000元)
　　5：電子廚房稱(價格：200元)
　　6：冰柜(價格：海爾品牌270升：2000元)
　　7：量杯(4個：價格：200元，50元/個)
　　8：糖漿果粉定量器(5個：價格：50元，10元/個)
　　9：塑料型雪克杯(5個：價格：150元，30元/個)
奶茶店設備日清:
　　1. 表面擦拭，卸出糖嘴并清潔
　　2. 出糖嘴的上方用80度以上的熱水浸泡2次，每次時間為30秒左右，融化結晶，
　　內膽蓋保鮮膜。
　　奶茶店設備周清:
　　1. 長按加號鍵放出果糖，減號鍵停止;　　2. 卸果糖嘴清洗，在內膽加入30度左右的溫水，用海綿布進行清潔
　　3. 出糖嘴的上方用80度以上的熱水浸泡2次
　　4. 將清水排出;反復清洗3次，待整機風干后，倒入果糖，按任意鍵出糖至果糖內無氣泡時方可使用(約15毫升)
　　果糖機設定:
　　準備工作：電子稱、量杯
　　按壓【設定鍵】約3秒后，在熒幕顯示【F1--】：按壓1~24數字鍵，再按“+”或“-”設定所要的克數值，設定完畢后再按壓【設定鍵】，熒幕顯示【good】即表示設定完成。常用鍵(1鍵~~~8鍵)
　　果糖機不出果糖的原因:1、果糖有結晶(加熱); 2、濾網或管道堵塞;3、出糖嘴堵頭裝反了;　　出糖嘴漏果糖的原因:
　　1、彈簧未裝好或破損，沒有彈力;　　2、密封圈老化或破損，更換密封圈;　　3、溫度過高，關閉加熱開關
　　濾水器分粗濾芯和精濾芯兩種，是用來過濾水中雜質，防止水垢產生。
　　一、奶茶店設備-濾水器濾芯作用：
　　可將水中雜質濾除，延長設備使用壽命，保證水質;　　粗濾芯：1、可過濾水中雜質，如沙石、重金屬等;　　2、更換周期可根據當地水質而定，通常更換周期為30天。
　　精濾芯：1、精濾芯為層壓式結構，以撞擊的方法過濾水中較細微雜質;　　2、更換周期為90天。
　　、奶茶店設備-濾水器粗濾芯更換步驟：
　　1、將閥門轉動到“OFF”位置，切斷濾水器水源;　　2、按紅色降壓鈕，至濾水器無水壓為止;(約30秒)
　　3、用濾水器扳手順時針擰透明濾水外殼，并取濾水器上蓋內圓形墊圈;　　制冰機是用來制造和保存冰塊。
一、奶茶店設備-制冰機清洗步驟：
　　1、清除儲冰機的冰塊及水。
　　2、拆去前板。
　　3、將主開關置于ON位置，搬鈕開關置于OFF位置。
　　4、拆去蒸發器擋板。
　　5、向水箱注入200克(MV50注入400克)制冰機清洗液，并將搬鈕開關置于清洗位置，運行15分鐘。
　　6、用刷子和水箱中的清洗液清洗蒸發器每個冰模。
　　7、將開關置于OFF位置，拆去水箱中的泄水塞，用水箱中注入的水清洗水箱中的清洗液，并將泄水塞放回原處。
　　8、重復清洗水箱2-3次。
　　9、將搬鈕開關置于制冰位置。
　　10、將蒸發器擋板重新裝好。
　　11、檢查次制出的冰塊，保證所有清洗液已被清洗出去(不含酸味);　　12、向儲冰箱注入熱水使冰塊融化，并清洗儲冰箱泄水管路。
　　冰果機是用來制作冰果系列飲品的設備。
　　一、　奶茶設備-冰果機的操作
　　1、接通電源;　　2、按標準調制所需時間;　　3、將配制好的飲品放入冰果杯中，蓋上冰果杯蓋，平整安置在機座上;　　4、按啟動開關，冰果機旋轉;　　5、時間到后，將冰果杯取，倒出飲品即可。
　　、　奶茶設備-冰果機使用注意事項：
　　1、切勿將馬達基座放入水中，以免漏電;　　2、清潔、拆卸及安裝冰果機須拔電源插頭;
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