奶茶機用奶茶,開奶茶店流程設備
果糖機什么牌子好用?奶茶定量機怎么用?
我們年輕人愛去奶茶店是因為奶茶店里的飲品口味有很多,從開始的原味奶茶、珍珠奶茶到香妃奶茶、茉莉綠奶茶,再到添加了各種新鮮水果的果茶、以及的用茶葉萃取出來的純茶奶茶店的飲品不斷地更新,越來越符合大眾的需求。奶茶店制作奶茶的設備里有一個是果糖定量機,這個設備對于制作奶茶也很重要。果糖定量機是奶茶店、咖啡店的設備,一般的奶茶等會加入些果糖,不同的奶茶要加不同量的果糖,而且人工用量杯測糖非常麻煩,很慢。就出現了定量果糖機,果糖機的每個按鍵,可以設置不同的出糖量,實現化,省時省力,而且還有加熱功能,不擔心冬天果糖粘稠,不出糖。選擇果糖機的品牌很重要,國產的品牌都是很好,容易出問題,電機小,出糖不準,問題很大果糖機的價格因為不同的品牌和質量,價格也是從500到2000元都有,但是一分錢一分貨,便宜的果糖定量機設備里面的不銹鋼桶是用201不銹鋼,重要芯片都是仿造的,會出現定量不準的情況。好的設備采用好的304不銹鋼材質,質量好,用著安全放心。果糖機里面的重要配件,都是進口的,所以可以做到0秒滴出糖水來,地流出所設置的糖量,可以讓每杯飲品都有一樣好的口感。益芳果糖定量機分為16格和24格的,操作簡單,1、果糖機型號果糖機一般分為16格(按鈕)及24格,常見的就是16格。另有果糖上出口、出口之分,這主要是適配奶茶店水吧操作臺的使用,常用的是上出口。2、果糖機設置可以將每格設置成常用的數字,比如設置1oz(25cc),步驟是按set按鈕>>按某個編號按鈕,如1-1等>>上調節單位至40>>按存儲,OK了!后按一1-1鏈測試一,是否為1oz的容量,若多或少,再重復上面步驟細微調節。 同理,0.5oz,2oz等數值都可以調節。此外,有的奶茶店是糖正常、半糖、少糖、無糖等,這是同樣的道理,只需但實際的量設置后復核一就可以了。一、請問面板上0-1是什么意思?面板上的數字是代表著按鍵的編號數,方便設定后記住該按鍵的出糖量哦。、果糖機能用自己熬的白糖糖漿嗎?理論上是不可以的哦,因為自己熬制的白糖比例很難做到一個統一的標準,如果比例把握不好的果糖的濃度太高會黏住的出糖管的。我們建議是使用果糖會更適合哦。三、果糖機控溫是怎么控溫的呢?果糖機的內桶和傳輸管有輔助加熱功能,可以設定加熱的溫度,保持果糖的溫度。四、自鎖式出料嘴是什么?糖漿流出后,出糖口會鎖緊,保持封閉狀態防止滴糖漏糖的情況發生。奶茶店的奶茶設備果糖定量機價格在1500元左右就差不多,果糖機就剛開始要設置一,后來使用的時候就方便簡單好多了,所以奶茶店要的果糖定量機是很有要的。
奶茶機用奶茶,開奶茶店流程設備_不至于出現有的很甜,有的又不夠甜的情況。保鮮柜和冷凍柜:保鮮柜主要用于保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當然如果有條件的可以買一個制冰機。電子稱:主要用于稱重。由于奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的,因而要用到電子稱。用途還是比較廣泛的。各種量杯和盎司杯:量杯的規格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。除了以上這些設備外,還有一些小件用具,例如:雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。可能還有些沒有列出來。
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