哪里賣奶茶設備

奶茶店設備，制冰機的維護與保養操作方法1、制冰操作過程⑴開機前須檢查供水裝置是否正常，水箱存水量是否合理（本機出廠時已調正好水位，用戶可不作調正）。⑵插上電源，制冰機開始工作，首先水泵開始運行（水泵有一個短時間的排空氣過程）約2分鐘后壓縮機開始啟動，機器進入制冰狀態。⑶當冰塊厚度達到設定的厚度時，冰板探針開始啟動，除霜電磁閥開始工作，水泵停止工作，熱氣進入蒸發器，約1分鐘左右冰塊落。在冰塊落時，使落冰檔板翻轉并打開磁簧開關。當磁簧開關重新閉合時，機器進入再一次制冰過程。⑷壓縮機在整個制冰和脫冰過程中都不停機。⑸當儲冰桶內冰滿，磁簧開關不能閉合時，機器停止工作，當取走足夠的冰塊，磁簧開關重新閉合后，延時3分鐘后機器啟動，重新進入制冰過程。2、冰橋厚度的調正⑴冰橋的厚度應為3mm左右，探針與蒸發器的間際應比實際的冰橋厚度厚1.5mm左右，順時針旋轉調節螺釘口增加冰橋厚度（螺釘旋轉1/3圈冰橋厚度改變1.5mm）。⑵檢查冰板探針的接線和連接支架，應保證自由轉動使每個制冰過程后都能回到正確的位置。注意事項1、制冰機不宜放置于露天環境，好安裝于安全清潔、通風良好的環境，且不要受到陽光的直射和雨淋。2、制冰機不能靠近熱源，使用環境不能低于5℃，不高于40℃，以免溫度過高影響冷凝器散熱，達不到良好的制冰效果。3、制冰機應安裝與平穩的平臺上，并調整機器底部的地腳螺釘來保證機器放置水平，否則會導致不脫冰及運行時產生噪音。四周應留有空間，為了便于散熱，機器左邊右邊及后空間不能小于150mm。4、制冰機應使用規定的符合國家標準的獨立電源，電源應確保可靠接地，并配備熔斷器及漏電保護開關等，電壓波動不得超過額定電壓的±10%。5、制冰機應使用符合當地飲用水標準的水源，并安裝過濾器等，以去除水中雜質，避免堵塞水管，污染水槽和冰模并影響制冰性能。水溫低2℃，高不超過35℃，水壓低0.02Mpa、高0.8Mpa。6、制冰機須兩個月旋開進水軟管管頭，清洗進水閥濾網，避免水中砂泥雜質堵塞進水口，而引起進水量變小，導致不制冰。雖然制冰機每次制冰過程結束時，都會把水槽里經過冷卻過的余水排掉，以達到清洗效果，這樣能有效的減少蒸發器和水循環系統內的水垢產生，但一般六個月左右，也要用制冰機清洗劑和消毒劑對分水管、水槽、儲冰箱及擋水板進行清洗消毒，并漂洗干凈，清洗過程中產生的冰塊不能食用。*不使用時，應清洗干凈，并用電吹風吹干冰模及箱內水分，放在無腐蝕氣體及通風干燥的地方，避免露天存放。8、搬運制冰機時應小心輕放，防止劇烈震動，搬運斜度不能小于45度，經過長途運輸后，制冰機應放置2-6小時后方能開機制冰。維護保養清洗和保養：維護保養周期內容方法不超過15天空氣過濾網清潔將濾網浸泡在中性洗滌溶液中，用軟毛刷清洗干凈，晾干后安裝。不超過三個月外表清潔用抹布蘸中性洗滌溶液擦拭水系統清洗按清洗操作程序的有關說明進行不超過六個月拆卸水系統部件進行清洗和消毒；對儲冰箱進行清洗和消毒按拆卸部件進行清洗（或消毒）的操作程序的有關說明進行冷凝器清潔對于灰塵，可用壓縮空氣從頂部往底部吹掃；對于油污，可使用商用盤管清洗劑清洗。檢查電路接線是否松動擰緊或插緊接線1．清洗操作程序1.1當收冰過程結束，冰塊從蒸發盤上脫落后，將功能開關撥到停機位置；1.2取出儲冰箱內的冰塊；1.3將開關撥到清洗位置，開始清洗或消毒過程，水開始注入水槽中。1.4當水泵運轉，水從分水管中流出，流經蒸發盤后，往水槽中加入適量清洗劑。1.5制冰機會完成清洗過程，并漂洗機器。1.6清洗完成后，制冰機進入待機狀態。此時將功能關撥至制冰位置，制冰機開始制冰。2.拆卸部件進行清洗（或消毒）的操作程序：2.1關閉制冰機的水源，切斷制冰機的電源；2.2拆水簾板、分水管等要清洗（或消毒）的部件；2.3將拆的部件浸泡在適量的清洗（或消毒）溶液中，溶液的配比見表：溶液類別水清洗/消毒劑用量清洗溶液1加侖（4升）16盎司（500毫升）消毒溶液4加侖（15升）3盎司（90毫升）2.4用軟鬃刷或海綿（不要用金屬刷）小心地清洗部件；2.5用溶液和刷子清洗蒸發器突出部分的頂、側面和底部；2.6用清水*漂洗所有清洗（或消毒）的部件；2.7安裝拆除的部件；2.8打開水源和電源。3．清洗（或消毒）注意事項：3.1使用制冰機清洗劑和消毒劑時，請穿戴橡皮手套和*，建議戴上臉罩；3.2只準使用清洗劑和消毒劑；清洗劑的件號為9405463，顏色為藍色；消毒劑的件號為9405653，顏色為粉紅色。訂購時請提供件號；3.4清洗和消毒要分開進行，先清洗，后消毒。不能將清洗劑和消毒劑混合使用；3.5加入清洗劑或消毒劑后，不可人為中止清洗（或消毒）過程，否則會有清洗劑或消毒劑殘留在機器內。【河南隆恒貿易】是一家集食品機械設備、原料、技術、加盟為一體的綜合性公司。公司主要經營有水吧全套設備，奶茶操作臺、冰淇淋機，制冰機，水吧開水器，果糖定量機，保溫桶，商用凈水器，益芳封口機，還有各種休閑小吃設備，包括漢堡機，炸爐，爆米花機，烤肉機等,【購設備免費教技術,設備原料技術一站式服務，所有設備一年換新，終身質保】。如有要，歡迎或到店參觀考察。

哪里賣奶茶設備_他們覺得只要擺整齊就好了，可是他們忽略了操作方便性和效率的問題。面我就來跟大家分享如何擺放奶茶店設備，才能方便我們操作。奶茶設備原料及用品的準備：每天打開店面之后就要開始準備各種原料備用，例如要把紅綠茶泡好，布丁、珍珠、紅豆等煮好，并及時補充其他各種操作臺面上的備用原料；還要將濾網、封口機、奶茶杯、吸管等用品備好。保證工作臺面的整齊清潔：用具要擺放整齊，放在常用位置上，方便操作，顧客在等待的時候看到操作過程順暢，一氣呵成，心里也會更舒服一點。在操作過程中免不了會有滴漏，弄臟操作臺，要注意隨時用抹布擦干凈。要配出一杯好喝的奶茶，首先要能讓員工操作順手，這樣就要我們做好奶茶店設備擺放的問題。