茶飲要哪些設備
開一家奶茶店要那些設備,奶茶店的設備哪里有賣,河南隆恒價格便宜
開奶茶店時我們很多創業小白想要做的門生意,那么奶茶店全套的設備都有哪些呢?今天來看一。
奶茶店全套設備:
1、封口機:為了提升整體奶茶店的效率,好盡量用的封口機。雖然半的封口機較便宜,但是如果遇店面高峰,可能會要顧客等餐。封口機選購時要注意,一定要試一,把溫度調到170度左右,按大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜:選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子:杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。好在家先拿一杯水感受一,然后買的時候拿在手里感受一看厚度夠不夠。還有重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、飲水機:內膽要是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。
5、裝原物料的容器:糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其,熱天、雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些。
6、制冰機:制冰機是用來制作冰塊用,一般開奶茶店用冰量比較大,如果資金允許,制冰機好要,當然萬一資金困難的情況,可以選擇叫冰廠送冰。
7、電磁爐:電磁爐是用于煮茶湯,珍珠粉圓,兩樣主要的奶茶原料都要電磁爐的燒水煮
8、沙冰機:它的用途有制作沙冰、鮮榨果汁、現磨豆漿、雪乳等等,是冷飲店通用高速攪拌設備。
9、磁化凈水器:奶茶現做現賣,要用到大量的水。自來水不經過過濾,直接用于奶茶的制作的話對于消費者的健康是不利的。
10、碎冰機或者刨冰機(制作刨冰用途設備)
另外還有一些小型的器具器皿也要準備:不銹鋼的奶茶桶(煮奶茶用)、保溫桶、果粉盒、珍珠勺、檸檬夾、打蛋器、吧勺、果粉勺、電子秤、搖盅、吸管盒、不銹鋼冰鏟、冰格、量杯等等。
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茶飲要哪些設備_15.華夫爐:又叫松餅機,是制作美式、法式、意式風味松餅的設備,建議選購帶翻轉功能的深格型機,價格一般在1750元。16.奶茶設備沙冰機:做冰沙、奶昔、果蓉汁類飲品的多用設備,一定要選購功率1500W以上的商用機,不同的型號有不同的價格,買機,別買多用機,價格一般在元。17.:切片刀、花刀、水果刀、剪刀、果芯刀、波紋刀、拉絲刀等,不銹鋼材質,約800元左右。18.工模具:各種花式模具、標花嘴,標花袋等,不銹鋼材質,約800元。19.爐具:電磁爐、炒鍋、煮鍋、鏟、勺、濾網、漏勺、湯勺等,不銹鋼材質,約1800元左右。20.用具:食品保鮮盒、食品罐、塑料儲物箱、垃圾桶、地拖等約2000元。
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