土壤重金屬檢測儀主要由金屬檢測儀與自動剔除裝置，其中檢測器為核心部分。
檢測器內部分布著三組線圈，即中央發射線圈和兩個對等的接收線圈，通過中間的發射線圈所連接的振蕩器來產生高頻可變磁場，空閑狀態時兩側接收線圈的感應電壓在磁場未受干擾前相互抵消而達到平衡狀態。一旦金屬雜質進入磁場區域，磁場受到干擾，這種平衡就被打破，兩個接收線圈的感應電壓就無法抵消，未被抵消的感應電壓經由控制系統放大處理，并產生報警信號(檢測到金屬雜質)，系統可以利用該報警信號驅動自動剔除裝置等，從而把金屬雜質排除生產線以外。
土壤重金屬檢測儀產品特點
1、檢測通道：不少于12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
2、顯示方式：(5英寸)7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。
3、打印機采用串口5v打印，可選擇手動打印或者自動打印，且快速自動打印檢測結果。打印內容包括：檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機構、樣品名稱及結果判定。
3、光源采用進口發光二極管，高精度、穩定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。
4、采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。
5、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能
6、自動判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀。
7、儀器具有100種以上樣品名稱數據庫，直接點擊可使用。并且可以編輯樣品名稱，可直接打印出樣品名稱。樣品名稱可自由刪除或添加。并且每個通道可自由選擇。
8、每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。可自由關閉未使用通道。
土壤重金屬檢測儀可快速檢測食品中的金屬鉛、砷、鉻、鎘、汞等金屬。重金屬污染物的污染問題一直是食品安全問題的重要問題之一。隨著生活環境的改變，鉛作為一種隱型的殺手已經悄悄地潛入每一個家庭。鉛是一類可在環境中長期積累，經生物積累、通過食物鏈進入人體而直接損傷人體器官的有毒環境污染物。鉛中毒的危害主要表現在對神經系統、血液系統、心血管系統、骨骼系統等終生性的傷害上。
