電捕焦油設備采用結構形式有同心圓式、管式和蜂窩式等三種。無論哪種結構，其工作原理，即在金屬導線與金屬管壁〔或極板〕間施加高壓直流電，以維持足以使氣體產生電離的電場，使陰陽極之間形成電暈區。
氣體的放電過程：在通常情況下氣體是不導電的，但在高壓電場的作用下氣體內部的電子便會獲得足夠的能量成為自由電子而導電，被稱為自發性電離現象。氣體的自發性電離是建立在非均勻性電場中。在均勻性電場中，隨著電壓的增加，只要其間任何一點發生電離，兩極間將立即充滿帶電離子，整個空間的氣體被擊穿。此時電流急劇增加而形成火花放電。而在非均勻性電場中，電場強度則隨兩極間的距離增大而下降。
電捕焦油除塵器主要用于化肥、焦化、城市煤氣、冶金、建材、碳素、陶瓷燈行業的氣體凈化，用于回收煤氣、焦爐氣中的焦油，同時去除其中的粉塵、水霧等雜質，達到物料回收和氣體凈化雙重效果。
電捕焦油除塵器系統由：噴淋塔、電捕塔兩大部分組成。
1.其中噴淋塔包含有：
（1）噴淋塔：主要是把瀝青煙氣體當中（混捏鍋含油粉塵）含有塵體利用水霧和氣分離開，沉淀到沉淀池中。
（2）消防塔---一方面起電捕塔消防作用，另一方面給噴淋塔補水作用；
（3）循環系統：由供水泵、循環泵、備用泵及循環閥門組等。
（4）水、氣分離器：把氣體中的水分離開。
2.電捕塔：由（1）電捕塔、（2）電源控制柜、（3）高壓硅整流器等組成。
3.排氣裝置：（1）引風機、（2）煙囪等。
電捕焦油除塵器特點：
（1）凈化效果好，L—C電源能使電場充分電暈，而不容易轉化為貫穿性的火花擊穿。
（2）即使產生擊穿通道，由于電源輸出電流不能增加，電場恢復訊速。
（3）有良好電壓自動跟蹤性能。
（4）能的克服電暈電流“封閉"現象。
（5）運行，故障率低，因控制部分主要元件是電抗器、電容器、接觸器，沒有復雜的電子電路，壽命長，蝕。
（6）線路結構簡單，調試維修方便。
（7）可以多臺并聯使用。
（8）具有過壓保護電路，能自動報警和跳閘。
（9）具有過氧保護接口，與過氧監測儀儀器配合使用時，若煤氣含氧量過高可自動報警跳閘，地避免因煤氣含氧量過高而造成的爆炸事故。
