豆制品加工廢水主要有洗豆水、泡豆水、漿渣分離水、壓濾水、各生產工藝容器的洗滌水、地面沖洗水、生產廠區生活水等。
采用ABR+MBR膜工藝進行處理：
(1)格珊：放置在廢水處理工藝的前端，用以去除廢水中較大的懸浮物、飄浮物、纖維物質和固體顆粒物質，從而保證后續處理構筑物的正常運行，減輕后續處理構筑物的處理負荷
(2)調節池：調節水量、水質均衡。
(3)膜生物反應器(MBR)：膜生物反應器是把膜技術與污水處理中的生化反應起來的一門新興技術，也稱為膜分離活性污泥法。MBR是用膜對生化反應池內的含泥污水進行過濾，實現泥水分離。一方面膜截留了反應池中的微生物，使池中的活性污泥濃度大大增加，達到很高的濃度，使降解污水的生化反應進行得更*;另一方面，由于膜的高過濾精度，有機物與營養物質得以高速度、率地去除，同時可以*去除固體物質，保證了出水清澈透明，得到高質量的產水。
MBR工藝豆制品污水處理設備
采用MBR有如下特點：出水水質好;具有脫氮功能，出水不會存在富營養化問題;結構緊湊、占地面積小、布置靈活;剩余污泥量少，節約污泥處理費用;全自動PLC控制，運行管理方便;具有自維護及清洗功能，使用壽命長;能耗低。本工程中，射流曝氣和管式膜過濾系統的有機，充分利用了管式過濾器的過濾泵，即過濾泵和射流泵共用，在簡化工藝的同時，降低了投資成本和能耗。
MBR工藝豆制品污水處理設備優點：
(1)投資省。采用MBR氧化工藝，廢水停留時間大大縮短，池體結構尺寸大大縮小，減少了占地面積，投資少。
(2)處理效果好，運行穩定。厭氧工藝對廢水的水質緩沖能力強，出水效果穩定，出現短時停電狀態對系統影響比較小，細菌恢復速度快。
(3)泥齡長，剩余污泥排放少。采用污泥回流工藝，剩余污泥進一步消解，污泥產量少，可以減少剩余污泥處理工作。
(4)自動化程度高，運行管理、操作簡單。采用PLC全自動控制，設備維護管理方便。
