食品工業(yè)原料廣泛，制品種類繁多，排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。但總體來(lái)說(shuō)食品廢水中主要污染物有：

1.漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；

2.懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等；

3.溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等；

4.原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等；

5.致命病菌等。

食品工業(yè)廢水的普遍特點(diǎn)是有機(jī)物質(zhì)和懸浮物含量較高，一般無(wú)大的毒性。其危害主要是使水體富營(yíng)養(yǎng)化，以致引起水生動(dòng)物和魚類的死亡，促使水底沉積的有機(jī)物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。食品工業(yè)廢水處理除按水質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)處理外，一般均宜采用生物處理。如對(duì)出水水質(zhì)要求很高或因廢水中有機(jī)物含量很高，可采用兩級(jí)曝氣池或兩級(jí)生物濾池，或多級(jí)生物轉(zhuǎn)盤，或聯(lián)合使用兩種生物處理裝置，也可采用厭氧一需氧串聯(lián)生物處理系統(tǒng)。

1.對(duì)洗滌廢水、清洗廢水、甩干廢水這3種廢水進(jìn)行集中，確保工藝處理的廢水來(lái)源相對(duì)穩(wěn)定。

2.在洗衣廢水排入集中池時(shí)，增加格柵，用以消除水中的短纖維和部分懸浮物。

3.根據(jù)廢水水質(zhì)選擇合適的絮凝劑進(jìn)行絮凝沉降，降低色度，去除懸浮物和一些有害雜質(zhì)。

4.通過(guò)對(duì)廢水的絮凝沉降后將上層清液進(jìn)行機(jī)械過(guò)濾，確保出水清澈透明。

5.加藥氧化，殺菌消毒，對(duì)機(jī)械過(guò)濾的出水進(jìn)一步處理，以保證出水的水質(zhì)達(dá)到回用水質(zhì)指標(biāo)。

6.調(diào)節(jié)pH后，進(jìn)入清水蓄水池，可供洗衣。

地埋式食品工業(yè)污水處理設(shè)備地埋式食品工業(yè)污水處理設(shè)備