主要污染物包括：

（1）懸浮在水中的固體物質以及蛋白質、淀粉、油脂、膠體等；

（2）溶解在廢水中的糖、鹽、酸、添加劑等；

（3）來自原料中可能夾帶的泥沙以及可能存在的病毒，病菌等。 

糕點行業有機廢水的排放量越來越大，糕點行業廢水屬于食品工業廢水，其本身無毒性，但通常含有大量的可生物降解的有機物，COD、BOD和SS值都較高，而且還含有高濃度的動植物油，此類廢水如果不經過處理直接排入水域中，將迅速并且大量消耗水中的溶解氧，使水質惡化，造成水體缺氧，使魚類和水生生物死亡，廢水中的懸浮物沉入河底，在厭氧條件下分解，產生臭氣惡化水質，污染環境，若將廢水引入農田進行灌溉，病菌將導致疾病的傳播，直接危害人畜健康，因此，糕點行業廢水必須進行處理。

糕點廠污水處理設備處理后的效果： 

本次為該食品加工企業設計的食品廠污水處理系統出水水質較好，選擇食品排放污水處理工藝，不僅要考慮污水中有害物質的組成，而且要了解排出污水水質、水量的瞬間變化情況，這些對選擇污水處理工藝、設備和日后運行管理都很重要。食品加工廢水中較大懸浮物和油脂可以采用懸浮分離技術去除，以SS值表示的水中懸浮物（包括膠體）可以采用固液分離技術去除；污水中以COD、BOD等表示的有害物質可以采用生物處理技術去除；處理后的水要經過消毒處理才能排放，生物處理過程中產生的污泥要進行脫水排放。

點心廠一體化污水處理設備

點心廠一體化污水處理設備