一、污水水量

肉類加工污水來源于屠宰車間，主要包括屠宰前的沖洗污水：燙毛、剖解、胴體的污水；清洗內臟的污水；沖洗車間地板、設備的污水；沖洗圈欄的污水。屠宰及肉類加工污水的水量與對象、數量、生產工藝、生產管理水平有關。一般情況，生產規模越大，生產工藝越*、企業的生產管理水平越高，屠宰加工單位產品的污水產生量越小。同時，由于該類企業生產一般都有mingxian的季節性（淡旺季），生產本身的特點是非連續的，因此污水量年變化和日變化均較大，即水量不均勻。

二、設計原則

1、結合污水處理站接納污水水質水量的實際情況，選擇處理構筑物形式和設計參數，確保污水處理系統在運行中具有較大的靈活性和調整余地，以適應水質水量的變化。

2、處理系統采用經工程實踐證明是行之有效、技術經濟效益mingxian、適應性強、管理簡單、xiaoguo穩定的型式，chongfen保證處理后出水達標排放。

3、污水和污泥處理設備選用新材料、低能耗、高xiao率、易維護、性能價格比好的產品。

4、控制管理按處理工藝過程要求盡量考慮自控，jiangdi運行caozuo的勞動強度，使污水處理站運行可靠、維護方便，提高污水處理站運行管理水平。

5、chongfen利用現有條件，因地制宜節約占地和減少工程投資。

6、平面布局和工程設計時，結合現有場地，力求布局緊湊簡潔、整齊美觀。