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湖北敏銳工業微波設備有限公司


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四川醬菜微波滅菌機 微波干燥設備

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參   考   價: 68686

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號MR-40KW

品       牌其他品牌

廠商性質生產商

所  在  地咸寧市

聯系方式:張女士查看聯系方式

更新時間:2024-07-17 16:15:15瀏覽次數:428次

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經營模式:生產廠家

商鋪產品:79條

所在地區:湖北咸寧市

聯系人:張女士 (銷售)

產品簡介
傳熱面積 1㎡ 外形尺寸 12500*1450*1800mm
占地面積 20㎡ 重量 2000kg
加工定制 轉速 1-5r/min

泡菜微波殺菌設備主要用于腌制好的泡菜、大葉菜、豆制品、蔬菜、醬菜等.....產品的殺菌。鹵菜、泡菜、熟食品在生產、運輸、銷售過程中,容易感染細菌,同時由于其蛋白質等營養物質和水分的含量較高,特別是高溫季節,即可造成細菌的大量繁殖,會導致細菌檢驗結果超標,甚至出現感官上的變化和變味等問題;如果致病菌大量繁殖,則會導致食物

詳細介紹


泡菜微波殺菌設備主要用于腌制好的泡菜、大葉菜、豆制品、蔬菜、醬菜等.....產品的殺菌。鹵菜、泡菜、熟食品在生產、運輸、銷售過程中,容易感染細菌,同時由于其蛋白質等營養物質和水分的含量較高,特別是高溫季節,即可造成細菌的大量繁殖,會導致細菌檢驗結果超標,甚至出現感官上的變化和變味等問題;如果致病菌大量繁殖,則會導致食物中毒。

微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用:而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異,而喪失活力或死亡。因此,微波殺菌溫度低于常規方法,一般比較,常規方法殺菌溫度要在100-120度以上,時間要在十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌溫度僅在70至90度,時間約為幾分鐘..




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