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河南百冠機械設備有限公司
加工定制 | 是 |
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獼猴桃果汁飲料生產設備果蔬汁深加工生產線工藝流程:
原料預處理→榨汁-→粗濾→調配一膠磨→均質→真空脫氣→超高溫瞬時滅菌→灌裝一真空封蓋→噴淋連續殺菌→真空檢測→貼標噴碼→成品
獼猴桃果汁飲料生產設備果蔬汁深加工生產線
獼猴桃,酸甜可口,營養豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的*、A、 E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分。
*、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果,它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,*的含量是柳橙的2倍。
獼猴桃果汁工藝流程:
原料預處理→榨汁-→粗濾→調配一膠磨→均質→真空脫氣→超高溫瞬時滅菌→灌裝一真空封蓋→噴淋連續殺菌→真空檢測→貼標噴碼→成品
技術要點:
原料選擇:果實成熟度達八成以上,可溶性固性物含量≥8%,果實風味正常、無病蟲果和爛果。
清洗去皮:先用1 %漂白溶液或0.1%的*溶波進行消毒,清除蟲卵及微生物,在用清水清洗幾次,隨后進行去皮處理。
打碎榨汁:將去皮果實放在破碎機或打漿機中打漿。再將破碎成漿的果實加熱到60~65*C,放入榨汁機中榨汁,可加入適量的果膠分解酶提高出汁率。
過濾:用過濾機或平板布過濾,吧果汁中的殘籽或果肉濾出。此時果汁渾濁,低溫下冷凍可
吸取上層澄清果汁。若需要制作渾濁果汁,可進行真空脫氣,保持色澤不變,然后用高壓機進行
均質,使果膠與果汁親和。
調配:按原果汁的40%加白砂糖配成可溶性固形物為35%以上的果汁。
加熱裝罐:將調配好的果汁通過滅菌器加熱,當果汁溫度達到70~80°C時1迅速裝罐,
封罐:趁熱封好罐口,真空度要達46.7kPal以上。
殺菌及冷卻:裝罐密封后立即進行殺菌8~ 15分鐘,殺菌后冷卻到40°C取出。
擦罐入庫:冷卻后將罐擦干凈入庫。
河南百冠機械設備有限公司生產的熱灌裝系列果汁、茶飲料生產設備,可用于自動化生產瓶裝果汁飲料、茶飲料、瓶裝純凈水、礦泉水等不含氣飲料。實用美觀、操作維修方便,是熱灌裝飲品的飲料生產線。整機采用卡瓶頸懸掛工藝設計,灌裝閥自動升降;能滿足95度以下熱灌裝技術要求;采用人機界面觸摸屏控制、PLC電腦控制、變頻器控制等 技術;與物料接觸的零件均采用SUS304不銹鋼材料,整機的主電機、減速器、主要軸承、密封件及電器元件、氣動元件均采用品牌產品。可根據用戶需求定做各種規格要求的生產線。
獼猴桃果汁飲料生產設備果蔬汁深加工生產線技 術 參 數:
型號 | 16-12-6 | 18-18-6 | 24-24-8 | 32-32-10 |
生產能力 | 3000-3500 | 5000 | 7000 | 9000 |
灌裝精度 | ≤±5mm(液面定位) | |||
灌裝回流量 | ≤10 | |||
聚脂瓶規格 | 瓶徑Φ50-Φ100;瓶高:150-330 | |||
適用瓶蓋 | 塑料螺紋蓋 | |||
沖瓶用水壓力 | 0.18 | |||
沖瓶用水量 | 800 | 1600 | 2500 | 3500 |
氣源壓力 | 0.6 | |||
耗氣量 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.5 |
總功率 | 3.5 | 6.68 | 7.68 | 9.18 |
總重量 | 2800 | 3000 | 4000 | 5000 |
外形尺寸 | 2200*1800*2300 | 2450*1800*2300 | 2750*2180*2300 | 3600*2800*3150 |
國內服務網點:鄭州,北京、新疆、長春、杭州,福州、重慶
河南百冠機械設備有限公司生產地址:
鄭州市二七區侯寨鄉黃龍崗社區百姓建材有限公司院內后三庫01、05號
河南百冠機械營銷中心地 址:
河南省鄭州市二七區大學南路濱湖綠地3區2號樓2303室
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