易腐垃圾處理技術(shù)路線。據(jù)清華大學(xué)金宜英課題組公布的數(shù)據(jù)顯示，目前我國廚余垃圾處理能力仍嚴重不足，僅占19.5%，其中厭氧路線占76.1%(Liyangyang,Currentstatusoffoodwastegenerationandmanagentinchina)，大部分廚余垃圾處理項目都采用厭氧技術(shù)路線，代表公司有開誠環(huán)保，天人環(huán)境，美欣達環(huán)保等。另外，好氧發(fā)酵還占據(jù)了一些市場，以北京嘉博文、中源創(chuàng)能、延杭智能等公司為代表。
2012年，《十二五全國城市生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》提出，十二五期間將建設(shè)242個餐廚垃圾處理設(shè)施。同年，中國提出配套技術(shù)支持規(guī)范《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》。同時，各地也出臺了地方法規(guī)保障餐廚垃圾收集和運輸系統(tǒng)。
另外，還有黑水、蠅蛆、蟑螂等養(yǎng)殖方法。比如浙江大學(xué)網(wǎng)紅教授張志劍，在黑水處理廚余垃圾和后續(xù)產(chǎn)品的利用方面，做了很多工作。中國環(huán)科院席北斗，對定向腐殖進行了深入研究。上海交大金放鳴采用水熱氧化技術(shù)制備了100噸腐殖酸肥料，但由于其規(guī)模的限制，也受到了豬瘟的影響。
餐廚垃圾處理設(shè)備廣泛應(yīng)用于酒店、賓館、商業(yè)綜合體、住宅小區(qū)、家庭廚房、菜市場、食品加工廠等場景。餐廚垃圾處理設(shè)備的整個處理過程無公害，不存在二次污染。符合垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理的原則。
廚余垃圾處理：敢問路在哪兒？餐廚垃圾處理難已成為共識，未來發(fā)展將走向何方？零固體排放驅(qū)動的資源回收策略可以為未來餐廚垃圾處理提供新的思路。
無論如何，厭氧路線是大規(guī)模處理的重要路線之一。對于不適合集中處理的分散應(yīng)用場景，好氧發(fā)酵技術(shù)具有很強的適用性。例如，可用于機構(gòu)、學(xué)校、大型商業(yè)綜合體、寫字樓、星級酒店、農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)等。除了厭氧發(fā)酵工程之外，厭氧發(fā)酵和好氧發(fā)酵技術(shù)在海上占據(jù)了相對較大的一席之外，還優(yōu)勢。
廚余垃圾占城市生活垃圾的比占50%左右。作為人類副產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)有害生物培養(yǎng)基，廚余垃圾易自發(fā)繁殖蚊蠅病原菌，產(chǎn)生有毒、臭味、，造成消防危險、環(huán)保、公共健康等問題。地溝油、泔水豬使用不當，危害極大，廚余垃圾含油量高，脫水后熱值高，是一種可利用的資源，需要對其進行處理。
金球環(huán)保生產(chǎn)的餐廚垃圾處理設(shè)備具有技術(shù)新穎、使用方便、操作簡單、堅固耐用等特點。該設(shè)備產(chǎn)生出來的廢渣可以直接用作有機肥的原料。我們生產(chǎn)的餐廚垃圾處理設(shè)備具有自己的。我們餐廚垃圾處理設(shè)備使用的生物降解菌種獲得數(shù)個。金球環(huán)保擁有萬余平的生產(chǎn)廠房和兩千多平的辦公場所，設(shè)施*，技術(shù)力量雄厚，設(shè)有餐廚垃圾研發(fā)中心。
