奶茶要的設備,奶茶的制作設備

市價在左右，較適合小成本冰淇淋店使用。冰淇淋機如果是小冰淇淋機耗電一般，如果是商用的冰淇淋機，會較耗電，畢竟商用的內部有很多大型配件，如壓縮機，電機，風機等。一般2000瓦~5000瓦之間都有。做冰激凌的機器是否耗電根據不同的機器功率都不一樣，一般是較耗電，以2000瓦的居多，一個小時要2度電。冰淇淋機工作原理：冰淇淋漿料通過裝有進氣調節閥的混合泵和空氣一同泵入冰淇淋機的凝凍筒內，由其中的攪刮器進行混合，同時凝凍筒夾套內的制冷劑對漿料進行冷凍，凍結在凝凍筒內壁上的冰淇淋被攪刮器上的不銹鋼刀片不停地刮削。漿料被連續的凍結、刮削、混入空氣攪拌，終由泵壓經過可調恒壓閥而成為有膨脹率、組織細膩的冰淇淋產品。

奶茶要的設備,奶茶的制作設備_可以重復上面的操作進行細調，其他的容量也是按照這種方法調的。當然也可以根據容量調成奶茶店的糖含量：正常、半糖、少糖或者無糖。后來說說果糖機要怎么保養。一般果糖機的溫度在32℃左右，奶茶店歇業清潔衛生時要擦拭果糖機，電輔開關要在室溫低于25度以才能夠發揮作用，奶茶店設備要避免果糖機出口堵塞，果糖機如果長時間處于不工作狀態，出口殘留的糖容易結晶造成堵塞，導致取量不。班的清潔中，可以用一小杯開水，放在出口處（注意淹沒出口）。讓果糖流出。定時校準也很重要。果糖機使用一定時間后，要對刻度進行校準，以三天為一周期。保證取量的。校準的方法大致是這樣，將不同刻度的果糖釋放出后，用電子稱稱取。