1.不銹鋼電熱蒸餾水器主要用途
　　蒸餾水器是用電加熱自來水制取純水。通過加熱蒸餾水產生蒸汽，冷凝成蒸餾水，可適用于制藥，制劑，實驗室，化驗室等部門使用。

2.不銹鋼電熱蒸餾水器工作原理
　　各種蒸餾水器都時利用液體遇熱氣化遇冷液化的原理制備蒸餾水的。

3.不銹鋼電熱蒸餾水器使用方法
　　（1）打開進水龍頭，使蒸發鍋內水注到標準先后再關閉。通電工作后再打開防水龍頭，使蒸餾水流入專用容器內。
　　（2）蒸餾水器應與外接電路連接好。
　　（3）不同的電源連接方法也不同。各種情況下的正確接線方法.

4.不銹鋼電熱蒸餾水器注意事項
　　（1）外殼須接地良好，以免出現危險。
　　（2）每次使用前應洗刷鍋內部一次，排盡存水，更換新水。注意不要損傷表面的錫層。
　　（3）如有條件，水源改用去離子水，不用自來水。
　　（4）鍋內加足水后才可通電加熱，工作過程中水源不可中斷，液面應始終維持在水位線處，如果鍋內中無水或水量很少，電熱管將會燒壞。
　　（5）更換電熱管時，接水處墊圈必須襯好，保證密封不漏水，否則電熱管頭部附著的水滴會造成絕緣物被擊穿的事故。導線與電熱管的螺栓接連處要壓緊，否則接觸電阻過大會嚴重發熱，也可能產生電火花燒壞電熱管頭部。
　　（6）定期清除蒸發鍋內壁、電熱管表面、冷凝器內壁、冷凝管表面及冷凝器出水管中的水垢，避免影響冷凝效果，降低熱效率和堵塞管路，減少使用壽命。
　　將蒸汽進行冷熱交換是目前提取優質蒸餾水可靠的方法。通過加熱蒸餾水產生蒸汽，冷凝成蒸餾水，可適用于制藥，制劑，實驗室，化驗室等部門使用。
　　3、電熱蒸餾水器常見故障有:
　　1保險絲燒斷
　　這種故障發生較多,肯定有短路處。斷電后可用萬用電表電阻檔測量各電熱管的電熱絲是否接地,如接地,可把它的二頭除去,這樣可作為應急措施,蒸餾器仍然可用,只是功率減小,出水量相應減少,或者把它更換掉。如20升/時電熱蒸餾水器為6支3組,是二支并聯使用的。有時是斷電時量電熱絲不接地,通電一段時間則接地燒保險。這時可查一查水垢是否厚,如厚可清除;不厚則可能是某支電熱管的電熱絲通電后熱膨脹接地所致。
　　2合上電源開關有響聲及火花
　　合上電源開關有響聲及火花,說明電氣線路有短路或接觸不,致使電流太大。引起電流過大的原因除了電熱管中電熱絲接地外,還有可能是電熱管和蒸發鍋之間漏水使電源接頭處引起短路,或因潮濕造成電源接頭處打火,導致接線絕緣板的電阻變小。
　　3蒸餾水量減少
　　隨著使用時間的增加,電熱管的水垢也慢慢增加,電熱管的熱量不易傳出,蒸餾水出水量慢慢減少,這時可用物理或化學方法清除水垢。如出水量明顯減少,肯定有電熱絲燒斷,引起功率減少,出水量減少,可用萬用表查出燒斷的電熱管并更換。更換后應放水觀察是否漏水或滲水,只有無滲水后方可通電使用。