一體化酒廠污水處理設備

厭氧法：有些白酒釀造流程會產生大量的高濃度有機廢水，白酒發酵和蒸餾工藝中產生的鍋底水或發酵池水中有機廢物含量較高，如采用物理處理法僅能除去體積較大的渣滓，凈化后水的純度和生化性都無法滿足循環利用的標準，利用微生物的厭氧性可以有效改善凈化工藝效果，同時能夠回收能源。由于生化法在運行和管理過程中需要投入大量資金，厭氧微生物的生化作用同時還會產生較大量沼氣，對白酒企業的沼氣搜集和利用設備要求較高，并不適合一般小酒廠的廢水處理。

一體化酒廠污水處理設備

好氧法：好氧法處理技術是利用好氧微生物與廢水接觸過程中，通過微生物的生化作用對有機物進行降解或吸收，從而有效降低白酒廢水中的有機雜質，這種方法相對于厭氧的好處在于微生物的生化過程并不產生臭味氣體，同時作用時間短，廢水處理效率高。目前應用較廣的兩種技術是生物膜廢水處理法與活性泥廢水處理法。在處理過程要及時補充氧氣以增強微生物的生化作用，這種方法較適用于白酒工藝過程中間歇排放的廢水凈化處理，凈化后的水質明顯提高，一般可以直接用于循環操作。

好氧與厭氧協同作用：如果在白酒廢水治理中單獨使用厭氧法，凈化后的水質無法滿足循環利用的標準，而單獨采用好氧法，有需要建設大規模的處理流程，經濟性下降。在實際白酒廢水處理中一般事先采取厭氧法進行凈化，然后再運行好氧處理，綜合利用好氧細菌與厭氧細菌的昇華作用降解有機雜質。在厭氧處理階段針對白酒廢水中的有機物和絮狀物進行去除，好氧處理階段對廢水中的污泥進行有效去除，不進設備規模可以得到降低，同時可以提升廢水處理后的生化性能，獲得更好的循環利用效果。研究表明如果在厭氧階段同時采用水解酸化處理技術，不僅可以提升好氧細菌的生化作用，提升凈化能力，同時還可以采用更多種類的降解細菌，充分發揮微生物的凈化作用。