啤酒生產廢水主要來自沖洗水、洗滌水，是屬于高耗水量的企業，每生產1噸啤酒耗水量可從20噸到50噸。其特點是高堿度、高溫度和高濃度有機物，對土壤、水體、飲用水源的污染尤為嚴重，對生態環境造成巨大破壞，所以對啤酒生產廢水治理是勢在必行。
一體化啤酒廠污水處理設備啤酒污水屬中高濃度有機污水，有很好的可生化性。啤酒污水中含有大量有機碳而氮源含量較少。在進行傳統的生化處理中?其含氮量遠遠低于BOD：N=100：5(質量比)的要求，致使有些啤酒廠采用傳統活性污泥法時，在不補充氮源情況下處理效果很差，甚至無法運行。要得到理想的處理結果，實現啤酒污水治理的環境效益和經濟效益的統一，必須將兩種或三種技術結合使用，這是解決啤酒污水污染問題的根本出路。
一體化啤酒廠污水處理設備污水處理設備工作原理：
在生物接觸氧化池內設置微生物生長聚集的載體（一般稱填料），在充氧的條件下，微生物在填料表面聚集附著形成生物膜，經過充氧(充氧裝置由水處理曝氣風機及曝氣器組成)的污水以一定的流速流經填料時，生物膜中的微生物吸收分解水中的有機物，使污水得到凈化。同時微生物也得到增殖，生物膜隨之增厚。當生物膜增長到一定厚度時，向生物膜內部擴散的氧受到限制，其表面仍是好氧狀態，而內層則會呈缺氧甚至厭氧狀態，并*終導致生物膜的脫落。隨后，填料表面還會繼續生長新的生物膜，如此周而復始，達到使污水得到凈化的目的。
污水處理設備適用范圍：
啤酒廠污水處理設備適用范圍廣，不僅僅適用于酒廠污水的處理，還能夠處理各類生活污水及與生活污水性質類似的工業有機污水。
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