肉品嫩度測定儀是由“布拉德科技"Bulader研發并生產的一款適用于畜牧肉品嫩度測定的設備，肉品嫩度測定主要采用的是模擬人的牙齒對肉及各種食品進行咀嚼作后得到相對于的剪切值，這個剪切值就是所謂肉品嫩度值，目前這款肉品嫩度測定設備在行業內算是比較不錯的一款，無論是技術、功能、穩定性以及安全性都是十分成熟的，操作也較為簡單

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肉品嫩度測定儀是由“布拉德科技"Bulader研發并生產的一款適用于畜牧肉品嫩度測定的設備，肉品嫩度測定主要采用的是模擬人的牙齒對肉及各種食品進行咀嚼作后得到相對于的剪切值，這個剪切值就是所謂肉品嫩度值，目前這款肉品嫩度測定設備在行業內算是比較不錯的一款，無論是技術、功能、穩定性以及安全性都是十分成熟的，操作也較為簡單，這款設備是屬于功能性比不錯的設備，應用范圍也是較為廣泛還可以為面制品、瓜果蔬菜和各種食品進行嫩度的測定，功能性在同款嫩度測定設備當中算是很不錯的一款，其優勢和特點相比較還是非常明顯的，肉品的嫩度測定對于肉品加工來說是非常重要的環節，如果肉品的嫩度達不到指標的話加工的肉品就有可能站立不了市場的份額，所以肉品加工對肉品的嫩度要求非常的嚴格。

技術參數：
1、型號：TS100；
2、品牌：Bulader；
3、重量：30kg；
4、尺寸：332×342×458mm；
5、電源：110-240V，50Hz；
6、分辨力：0.01N。

產品特點：
1、設計美觀大方，輕巧，可以滿足外出攜帶的需求；
2、技術成熟穩定；安全性做的相當到位；
3、具有快讀敏捷的讀取模式，3-5秒內就能測定出剪切力值；
4、全自動操作模式方便快捷，可以節省不少的時間和精力；
5、硬件設施較完善，采用的是6通道雙模式嫩度測定方式；
6、此款設備測定時間短，LCD顯示屏可分別顯示參數值。

肉品嫩度測定儀通常用于科研、質檢、食品加工、質檢等等領域，隨著人們生活水平的提高，科技發展的步伐不斷的前進，肉品和食品行業越來越備受關注和青睞，肉品更是熱愛，因為肉品可以制作出很多各式各樣的小零食，各種口味的都有，還能為我們的生活提供很多美味佳肴，肉品還含有很多的豐富的營養成分，可以增加我們自身的抵抗力，但是肉品的嫩度對肉品加工來說要求是非常的苛刻，只要肉品的嫩度掌握的得當的話，那么加工出來的肉品就能在市場上有市場，所以肉品嫩度測定的重要性我們可想而知。