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廈門米德電子科技有限公司


掛面水分測定儀

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品       牌

廠商性質生產商

所  在  地廈門市

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更新時間:2019-08-20 11:14:04瀏覽次數:296次

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產品簡介

掛面中的水分在11%-12%之間。因此我們可以用一款專業的掛面水分測定儀來檢測其含水率

詳細介紹

掛面,是一種細如發絲狀,表面光澤耐煮的面食。掛面按粗細分為寬面和細面,按口味可分為雞蛋掛面、手工掛面、西紅柿掛面等。掛面主要是用小麥粉加水和堿,經過加工懸掛曬干而切條制成的。

主要的生產工序有:原料預處理、和面、熟化、切條、干燥、切斷、包裝、成品掛面。而在生產過程中,檢測掛面的含水量是一個重要的環節,掛面中的含水量關系到掛面產品本身的質量和口感;水分過多掛面不易成型,水分過多的話掛面切片、切條時會影響外觀品質。掛面中的水分在11%-12%之間。因此我們可以用一款專業的掛面水分測定儀來檢測其含水率。下面我詳細講講如何操作使用這種水分測定儀。并配以現場錄制的視頻加以解說。

 

掛面水分測定儀測試原理
1、環形鹵素燈可直接從物質內部加熱,從而使掛面中的水分被快速蒸發出來。相比傳統的烤箱法效率著實提高不少。
2、采用美國進口電磁力稱重傳感器,使用壽命*,稱量數值穩定準確。
3、儀器外觀精致大方,檔次遠遠高于國內同行業的水準,可連接電腦和RSS打印機對數據打印保留記錄,方便用戶存檔數據,作為檢測數據參考資料。
4、*溫控加熱系統加熱烘干均勻,使檢測結果更精準.
5、自動化操作,方便快捷,測定完畢后報警提醒,測試過程實現一鍵操作。
6、純不銹鋼防風腔罩,耐高溫、便于清潔,可重復利用,避免不必要的耗材,節約成本。

注意事項:

1、水分測定儀在*放置后,首*行儀器水平位置和重量校準,按“CAL”計算鍵,放在100克砝碼,按開始鍵,幾秒鐘后校準結束,

2、將折斷細碎的掛面均勻擺放均勻在托盤上,重量大概控制在6克左右,按溫度計圖標按鍵,把溫度設定在125度,蓋上蓋子,重量顯示數值穩定后,按“START”鍵,測定儀就開始自動測量了,14分55秒后測試儀鳴笛提示測試結束了,屏幕上顯示水分數值為11.52%。

3、使測定儀冷卻幾分鐘時間后,再按照步驟2的方法,折碎6克掛面在稱量盤上,不用再按溫度鍵了,保持在125度即可。按開始鍵測量。10分11秒后測量結束,水分值結果顯示11.71%。

4水分測定儀在加熱烘干過程中溫度非常高,請勿在加熱過程中打開上蓋,接觸加熱區,或震動工作臺。

5、測試完成后由于樣品本身、加熱單元和其他容器仍會很燙,因此在取走樣品時應小心謹慎。在進行第二次測量時請確保儀器溫度降為五十度以下,檢測完樣品時請及時清理樣品盤。
6、儀器測量完畢后如需進行第二次測量,請小心將樣品盤拿出,無直接用手拿出,以防燙傷。


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